中国水产门户网报道这个季节就能吃上鲜活的龙虾，你信吗？别不相信，因为第一批盱眙龙虾已经登陆黄河饭店了，而且，第七届中国龙虾节也将在徐州设立分会场，此次龙虾节将由黄河饭店承办。
正宗盱眙十三香龙虾，色泽鲜红，肉质细嫩，虾黄鲜美，麻味醇厚，辣味独特，盱眙龙虾之所以有名，据听说与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成），另外还有一个原因，由于前几年螃蟹价格居高不下，普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。
南方渔网编辑：黄倩
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