浙江金华育蚌专家张根芳：浙产珍珠育新品

中国水产门户网报道蚌里的珍珠是什么颜色的，以往是上天说了算，如今却完全在人类掌握之中。在金华，专家张根芳育出来的蚌，想要什么颜色的珠子，就能生产什么颜色的珠子。这项技术在世界还是首创。

前不久，省科技厅组织国内知名专家对由金华职业技术学院、金华市威旺养殖新技术有限公司所完成的“紫色、白色珍珠层三角帆蚌人工选育”项目成果进行了鉴定。专家们剖开一只只三角帆蚌，发现蚌内生长的珍珠全是紫色的。

阳光照耀下，紫色珍珠发出闪闪光芒，让专家啧啧称奇。专家们鉴定，三角帆蚌选育后代的紫色珍珠比例达到98%以上。

据了解，全世界95%的珍珠产自中国，但中国珍珠销售贸易额占世界珍珠贸易额15%还不到。究其原因，中国生产的都是低端产品。

三角帆蚌是我国生产淡水珍珠的当家品种，所产珍珠颜色主要有白、黄、紫等基本色相，但紫色的珍珠只是随机产生，绝大多数是深浅不一的黄色珍珠。市场上，黄色珍珠低质低价，只得论斤卖，而深紫色、银白色珍珠量少、价高。日本、澳大利亚等国的高端珍珠甚至可以论颗卖，每颗能达上千美元。

中国珍珠产业之所以落后，根源之一就是当家品种三角帆蚌在育种上的不足。浙江是全国最大珍珠产区，占全国产量的80%。2010年以前，我省珍珠养殖产业竟然没有一家良种场。蚌农缺乏品种选育意识，大多自繁自养，多代留种后会因近亲衰退，珍珠蚌抗病能力下降。

现实困境让张根芳萌生出想法：三角帆蚌也是世界海、淡水育珠贝中唯一能够生产紫色珍珠的贝类，既然紫色的珍珠经济价值高，能不能人工控制珍珠蚌只产生紫色珍珠？那样中国珍珠产业就可以摆脱低端形象，从高端市场分一杯羹。

珍珠蚌为什么会产生紫色珍珠？有人说可能是水质原因，也有人说是珍珠的一个生长阶段，养的年份长了，珍珠就会由紫色变黄色。张根芳就从解决颜色形成机理入手，发现珍珠颜色不是取决于“母体”，而是取决于“种子”。

人工培育珍珠需要解剖一只蚌，取其外套膜上皮组织制成一小块膜片，称为细胞小片，再移植到另外的蚌体内，使之吸收营养、分泌珍珠质，逐渐生成珍珠。用于制取细胞小片的蚌称为制片蚌，用于插植细胞小片培育珍珠的蚌称为插片蚌或育珠蚌。也就是说，制片蚌相当于“种子”，育珠蚌相当于“母体”，培育珍珠的过程就是把“种子”植入“母体”实现借腹生子。

解决了理论上的瓶颈后，张根芳就到处跑，选择珍珠蚌里紫色珍珠比例高一点的做种。此外，他还从鄱阳湖、洞庭湖等地收集了很多野生三角帆蚌。经过10年选育，张根芳把不同种群、不同颜色的珍珠蚌群体进行个体选择、颜色标记，再配组进行一代代挑选繁育。

选育到第3代时，2009年插片手术后的珍珠蚌里产生的珍珠接近100%都是紫色的，只在颜色深浅度上略有不同。这意味着他选育的珍珠新品种性状已经稳定。张根芳给这个自己苦心培育的新品种命名为“紫皇后”（暂名）。

“紫皇后”的成功，让张根芳信心倍增。他进行了金色珍珠和银白色珍珠品种的选育。据悉，金色珍珠只有海里的金唇贝能生产，产量非常少，经济价值很高，比黑珍珠还贵。在张根芳的办公室里，记者看到了他培育出来的金色珍珠。他打算给这个金珍珠品种命名为“金公主”，给银白色的珍珠新品种命名为“白贵妃”。

“我要让浙江的珍珠也能卖出天价。”张根芳说。