甲鱼行情解析

    日前（2013年1月5日前后计），中华鳖平均规格1.3-1.4斤/只，塘头价24-25元/斤，台湾鱼6两上19.3-19.4元/斤，浙江温室17.4元/斤，从价格上看不如上一年度，约相差5元左右，但大部分农户还是有利润，中华鳖一斤约有4-5元的利润、台湾鳖、温室甲鱼约有2-3元的利润、要比年中预想的好。造成 “适利”行情原因如下：

 

一、 价格走低的因素：

1、投苗量增加，产出相应增加：由于2010、2011连续两年养殖甲鱼有较合适的利润，农户投苗量逐年增加，同时部分养殖其它品种的养殖户转养甲鱼，总体上增加了甲鱼产量，造成供给增多，价格下滑。2012年从全国来看，投苗量达到了一个阶段性的高潮，预计2013年甲鱼产量还要增加，后市行情不容乐观；

 

2、经济大环境差，消费力下降：经济危机来临，股市、地产持续低迷，制造业、进出口等形势也都非常地严峻，人们忧患意识浓厚，消费高端产品意向降低，而甲鱼在食品行业中属于中高档产品，在这种经济环境中首当其中地受到冲击，造成产品相对滞销及降价；

二、支持价格在盈利水平线上成交的原因：

 

1、农户养殖技术水平提高，可以较长时间囤鱼，价格低于成本价农户有条件、有能力选择暂时不上市，造成市场短时间内供应减少，价格反弹；如2012年11月份，广东台湾鱼价格最低16元/斤、江浙温室甲鱼14-15元/斤，价格与养殖成本相当或低于成本，农户无钱赚，几乎要亏本，而这时农户选择的是惜售，全国各地的养殖户好象达成一种默契，甲鱼价格也在短时间内反弹，最高升幅达4-5元/斤，农户开始出货 ，当然过后又有所下降，但价格基本维持在赢利的水平上；

 

2、 销售旺季提前来临并延长，促使甲鱼消费量增加，部分消化了增加的产能：2012年冬季提前来临，甲鱼消费旺季提前到来，而且这个冬天较往年寒冷，寒冷的时间也较长，无形中增加了消费甲鱼的数量；另一方面，天气寒冷，外塘甲鱼也易压塘过冬，待价而沽；

 

3、 饲料成本逐年增高，影响了养殖户大批放苗的积极性：饲料原料-鱼粉是一种资源性的产品，每年产量相对稳定，但总体来讲是在不断减少，价格逐年走高，而甲鱼养殖离不开高档的白鱼粉，放苗量增多，势必增加白鱼粉的需求量，受高档白鱼粉价格不断走高的影响，甲鱼饲料价格一路攀升，增加了甲鱼养殖成本，延缓了养殖户加大放苗的步伐，放苗量没有呈现爆发式增长，增加的产出得以良性消化；

 

4、 甲鱼消费量逐年增加，消费者逐步认识到甲鱼做为中高档食品的同时也是绿色环保食品，食之放心，甲鱼消费群体逐年增加；另一方面，从事甲鱼行业的人士这些年不断地以各种方式加大了宣传力度的同时，并生产出适合不同甲鱼消费群体的产品，以健康合格产品、绿色环保产品、生态甲鱼等身份入市，满足广大消费者的需求。

 

    综上所述，甲鱼行情在上述两大方面因素的相互制约下得以维持目前的行情，2013年度年底行情还有待综合观察及预测。

 

    本文结稿时，行情仍在上涨中，尽管只是几毛到一元的幅度，但这也是锦上添花，养殖户心理也是喜滋滋的啦！

 

 

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