渔网撒向世界 合肥科技创新加速渔业由大变强

中国水产门户网报道合肥龙虾，出口欧美，蜚声海内外，每年带来近千万美元的外汇，创造了20亿元的经济价值；合肥渔网，撒向全世界，形成超过50亿元的年产值。

    两个称号引以为豪。

    2007年6月，合肥市被中国渔业协会授予“中国淡水龙虾之都”荣誉称号；2012年4月，巢湖市槐林镇被中国渔船渔机渔具行业协会授予“中国渔网第一镇”荣誉称号。

    近年来，我市加快转变养殖业发展方式，推进现代养殖业建设，养殖业经济形势向好，其中，渔业经济蓬勃发展，总量跃居全省第一。当前，合肥全力打造“大湖名城、创新高地”，全市各级渔业主管部门也在大力实施水产跨越工程，通过科技引领、创新推动，合肥渔业实现新跨越，渔业大市正朝着渔业强市迈进。

    小渔网撒向全世界

    走进巢湖市工业经济第一镇——槐林镇，记者第一感觉是“冷清”，这里听不到大型机器的轰鸣声，看不到热火朝天的建设场景，也没有冒着浓烟的大烟囱，繁华小镇很寂静。尽管在这里看不到工业迹象，但是，这个镇去年却创造了71.3亿元的工业总产值。

    “槐林是‘中国渔网第一镇’，主要工业就是渔网渔具，去年实现工业总产值56.76亿元，占全镇工业经济总产值七成以上。”槐林镇党委委员、常务副镇长高隆军向记者解释说，渔网渔具是个劳动密集型产业，生产模式是以“公司+农民”为主。因而，平日里街上看不到什么人，都待在家里织网，但老百姓的收入还是可以的。

    高隆军介绍，目前，槐林镇从事渔网加工企业近500家，其中，规模以上企业39家，出口企业60多家，产品远销俄罗斯、韩国及东南亚、非洲、欧美等60多个国家和地区。渔网使用范围从江湖到海洋，并逐渐向深海挑战。

    从江湖渔网到深海渔网，这一跨越，离不开创新推动。

    位于槐林镇的巢湖市强力渔业有限责任公司是合肥市高新技术企业。该公司总经理陈晓保告诉记者，看似普通的小渔网，其生产是有技术含量的。因为，水域不同，捕捞对象不同，渔网的制作要求也不一样。

    “这种浅绿色的渔网是发往埃及的，天蓝色的渔网是为东南亚一些国家定做的，灰白色的渔网是为俄罗斯生产的……”陈晓保边走边向记者介绍。

    当走到一个类似缩小版老式火车的机器前，陈晓保停下了脚步。他指着这个机器告诉记者，依托这个机器，他们发明了一种渔网真空定型工艺，获得了国家发明专利。利用这种方式定型，不仅渔网的质量提高，而且体积缩小，利于包装和运输。“以前一个集装箱只能装5吨渔网，现在能装15吨了。”陈晓保说。

    就在记者参观的车间里，陈晓保拿出了一个小型三角锥管，锥管的一端焊有带鼻孔的钢针。他指着这个“大针”对记者说，这也是他们发明的，用来穿渔网线，将工人操作时间由以前的十几分钟缩短到现在的几秒钟。

    小龙虾蜚声海内外

    小龙虾，合肥市民都不陌生。每年盛夏时节，小龙虾必然在合肥掀起一股“红色风暴”，“吃龙虾，喝啤酒，谈生意，交朋友”的美食文化，在合肥逐渐形成。

    依托丰富的自然资源，借助规划引导、政策扶持、节庆带动、科技推力，合肥市龙虾产业链条越拉越长，形成产销一体化格局。市畜牧水产局水产渔政处负责人刘磊介绍，目前，龙虾产业是合肥市农业产业化程度最高的产业之一，养殖面积超过10万亩，养殖捕捞交易产量突破3万吨，龙虾餐馆近4000家，年消费量超过2万吨。

    据有关部门估算，合肥市龙虾产业经济的总规模已突破20亿元，小龙虾一年创造出口外汇近千万美元。位于长丰县下塘镇的安徽祥瑞食品有限公司，是我省第一家专门从事龙虾产品加工出口企业，在合肥知名度并不高，但在欧美名气很大。因为，该公司生产的冻煮淡水龙虾仁和冻煮淡水整肢龙虾，深受欧美人的欢迎。

    龙虾经济做大做强，同样离不开科技创新。目前，合肥拥有从龙虾育种到深加工等环节的数十项关键核心技术，龙虾育种、生物学研究、龙虾加工、甲壳素及其衍生物技术等方面的研究均处于国内领先水平，许多龙虾科研成果已应用于生产。

    创新推动渔业跨越

    目前，科技创新，已经“渗透”合肥渔业各个领域。刘磊举例子介绍说，目前，富煌三珍食品集团等3家渔业企业被认定为国家高新技术企业，规模集约化池塘网箱养鳝技术研究、斑点叉尾鮰人工繁育技术研究与产业化开发、克氏螯虾人工繁育与高产养殖技术研究与示范、鳜鱼人工繁殖及流水苗种培育项目等，先后荣获安徽省科技进步奖。微孔增氧、物联网等一批先进技术应用于水产养殖领域，即食小龙虾、银鱼、凤尾鱼等渔业休闲食品填补我省空白。

    创新推动，合肥渔业实现新跨越。2012年，全市水产养殖面积60万亩，实现水产品总产量21.5万吨，渔业经济总产值达到104亿元，渔业产值位居全省第一。 ·柳书节·