图看水产—青海省鲑鳟鱼产业掘起

发布时间：2013/4/13 8:31:39　　来源：《水产前沿》　　编辑：罗诗吟　　

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核心提示：青海省地处高原，气候寒冷，具有优质的冷凉水体资源。随着黄河上游大中型梯级电站和水库的建成，形成约57.4万亩的渔业养殖水面

中国水产门户网报道

捕捞高白鲑亲鱼

李家峡虹鳟（三文鱼）
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龙羊峡抗风浪深水网箱养殖
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龙羊峡圆形深水网箱

梦幻渔场

三文鱼加工车间

监测高白鲑商品鱼

屠宰三文鱼

　文/图青海省渔业环境监测站青海省水产技术推广中心申志新
　　
青海省地处高原，气候寒冷，具有优质的冷凉水体资源。随着黄河上游大中型梯级电站和水库的建成，形成约57.4万亩的渔业养殖水面，这些水域水体洁净、水质优良，水温在3℃-21℃，常年不封冻，被国内外公认为养殖鲑鳟鱼条件最好的地区之一，也为冷水鱼养殖创造了得天独厚的条件。据初步测算，青海省沿黄水库鲑鳟鱼网箱养殖容量为5万吨，养殖经济效益将达到20-30亿元，市场前景十分看好。
　　
　　2007年开始，青海省渔业主管部门依托雪域高原水域资源，借鉴和引进挪威成套鲑鳟鱼网箱养殖装备技术和生态环保的鲑鳟养殖技术和养殖装备，从美国、挪威、丹麦引进鱼种，以白鲑鱼和虹鳟（三文鱼）为主推品种，以深水大网箱养殖为主推技术，以推广应用丹麦、挪威高能环保饲料作为养殖环境和产品质量保证，大力开展沿黄水库鲑鳟鱼网箱养殖技术示范推广。
　　
　　从鱼卵引进、饲料应用、疫病防控、养殖水体环境监测、商品鱼产品质量检测等整个养殖过程进行全程监控，并建立水产品质量检测档案和产品可追溯制度。明确了青海鲑鳟鱼产业走“现代化、国际化、高科技、可持续、产业集群”发展的道路。采取建立负责任渔业许可制度、养殖容量研究与控制、建立生物安全管理措施计划、开展产地水产品质量检测和养殖水体环境监测等一系列现代渔业发展措施，在产业发展过程中执行“最严格的养殖容量控制、最严格的生物安全管理措施、最严格的水产品质量监管”的三项原则，形成了依靠科技创新，注重生态保护，推进可持续健康养殖的现代渔业发展新理念。
　　
　　目前在龙羊蛱、李家峡、公伯峡和苏只等6座水库中，共设置网箱10.9万平方米。其中有标准化圆型深水网箱120口，面积达到5.4万平方米，占全部网箱面积的49.4%。到2012年，我省沿黄流域鲑鳟鱼网箱养殖户（企业）已发展到22家，网箱养殖产量达到2580吨，青海已成为我国最大的鲑鳟鱼网箱养殖基地。
　　
　　“十二五”期间，青海渔业发展的总体思路是立足我省水域的特殊优势，按照科学规划、规模发展、科技支撑、注重质量、龙头带动、品牌建设的总体要求，培育壮大以冷水鱼为主的集约化网箱养殖，继续以白鲑鱼和虹鳟（三文鱼）为主推品种，标准化圆型深水大网箱养殖技术为主推技术，依靠大型龙头企业带动，强化科技支撑和品牌意识，以工业化的理念和服务业的方法打造青海现代渔业，生产优质、高档、名牌的水产品，打造高原鲑鳟鱼特色养殖产业。

编辑：罗诗吟　访问人次：3233　关键字：深水,水产，三文鱼,鲑鳟鱼,网箱养殖,　 >> 更多资讯进入水产新闻网

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