南方暴雨致大连基围虾价格涨四成

中国水产门户网报道　从5月14日起，我国南方地区轮番遭遇强降雨天气。虽然这事离我们这相隔万里，似乎跟咱们没有半毛钱关系,但实际上，南方暴雨不仅影响到当地人生活，也影响着大连人的生活。

    眼看就要休渔，以往这个时候，吃腻海鲜了，就可以选择淡水养殖的基围虾换换口味了。不过，南方的连场暴雨，打乱了大连人的口福之旅。昨天，记者走访市场时发现，这几天基围虾的价格暴涨四成，稍大一些的基围虾从每斤140元左右，一下子涨到了200元以上，不仅食客大多望虾兴叹，就连高档酒店都不敢进货了。

    虾贵了，因为南方下雨

    “现在的基围虾太贵了，卖不动，连大酒店的老客户都不怎么拿货了。”昨天，一位黑嘴子水产品批发市场的虾商对记者说。据这位虾商介绍，每年这段时间，大连市场上的基围虾大都出自广东一带。前几天，基围虾的价格还维持在每斤140元左右。“每斤能称30多头的，能卖到150元左右，小一些的，能称40多头的便宜一些，130元左右。”这位虾商介绍，这个价格比去年要高一成左右。这是因为，今年3月份，广东出现冰雹天气，不少虾圈受损，当地虾价暴跌，每斤才卖20多块钱。这导致养殖量降低，所以价格出现了报复性上涨。

    140多元一斤的均价，市场上还能消化得了。但是，南方连续的暴雨又推高了价格。“一方面大雨之后对产量有些影响，另一方面，大雨影响了交通，运输时间的增加又加大了损耗，几个大批发商的库存量又不大，所以这价，就不能不涨了。”这位虾商说。在零售市场，基围虾价格的涨幅达到40%以上。在玉华市场，30多头的基围虾被卖到了200元以上，40多头的，也在180元到190元之间。“我们也不想涨价啊，”海鲜摊主说，“批发****了，我们也没办法。涨价了，我们赚得也少了，没人买了呗。”许多摊主都不进基围虾了，所以整个玉华市场也只有两三家摊位摆着养虾的水箱。“不敢进，一是卖不动，二是说不定哪天量上来，这价就跌下来了，容易赔。”一位摊主告诉记者，这一下午，没看着有买基围虾的。

    据业内人士介绍，山东的基围虾往年会在6月初才能大量上市。因为今年天冷，所以上市日期拖后几天，大约还得等一个月。“想吃便宜的基围虾就再等几天，山东的基围虾量大，而且运输成本低，价格肯定大跌。”玉华市场的海鲜摊主郝先生说，根据往年的经验，山东基围虾上市时，基围虾的价格能降到每斤60元左右。

    蟹贵了，因为想养肥了再卖

    一虾一蟹，是大连人餐桌上不能少的海鲜。最近，跟基围虾一样，飞蟹的价格也居高不下。即便是批发价，每只5两左右的飞蟹一斤也要卖到180元左右，小一些的，一斤160元左右。普通的农贸市场里，几乎都已看不到飞蟹的身影，因为摊主知道，这么高的价，进货也卖不出去。就连赤甲红，大一些的，价格也在每斤75元到80元之间。这个季节，还真不是吃螃蟹的时候。

    据长年从事海鲜批发的郝先生介绍，价高就是因为量少。“现在的螃蟹不肥，母蟹都甩了籽，公蟹也没有多少肉。吃的人少，不好卖，往外批的也就少了。”郝先生介绍说，“许多捕蟹的，现在这时候捕到蟹之后，会把蟹扔到圈里，慢慢养着，等到了秋天，养肥了，市场好的时候，再捞出来卖。”