品牌大礼包风头健 上海人过年日啖水产4千吨

中国水产门户网报道今年春节期间上海水产市场日均销量超过4千吨，达平时每天消费量的3倍，其中选装品牌产品的大礼包销量比去年春节增加二成。上海水产行业协会秘书长范守霖预测，春节期间上扬的水产价在元宵节后将全面回落至“平时价”。
　　
　　据上海水产行业协会统计，从2月16日起算，在今年春节前后十天中，上海市场集散了6万吨产自各地的水产，与去年同期相比略增。其中约2万吨发往上海周边城镇，本地零售量超过4万吨。今年过年上海家庭购买了16.5万个水产大礼包，比去年增加20％以上。水产大礼包售价最高的为1800元，销量较大的则是售价在188－600元的大众化礼包。大礼包的组合都十分讲究安全优质，装的都是著名品牌产品，如浙江雨中雨的鲳鱼、虾仁、青膏蟹、对虾等冻品，还有产自福建宁德深海的冰鲜大黄鱼和海名威黄鱼鲞等。不少经营单位还迎合家庭需求，“一条龙”配置年货，在大礼包中搭配了正一品、稻香村等名牌公司的真空包装卤鸡翅、鸭肫肝、卤凤爪等制品，甚至香菇、木耳等品牌干货也“搭车”进了大礼包。
　　
　　今年春节水产品价格总体平稳，有升有降。“虾兵蟹将”的风头盖过了工厂化养殖鱼类，红花蟹、斑节对虾、日本对虾、南美白对虾、龙虾等销势特旺，价格超过平时30％－40％。草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼等“四大家鱼”销量未明显增加，售价保持平稳。水发鱿鱼、海参等火锅料因入市量较大，售价下降了10％－20％。目前部分水产售价开始大幅回落，预计在正月十五元宵节过后，全市各种水产售价都将恢复如常。


                                    南方渔网编辑：黄倩