浙江宁海市场海鲜价格纷纷上扬 淡水鱼开始热销

中国水产门户网报道　　

    “这么小的鲳鱼居然要50元/公斤？怎么这么贵！”

　　“现在是休渔期，新鲜的海鲜不多了，涨价在所难免。”

　　昨天上午8点多，在跃龙菜市场的一海鲜摊位前，市民祝阿姨想买几条鲳鱼，一听价格便感觉有点下不了手。记者上前一看，发现这家摊位前的小鲳鱼一条大概只有半两重，实在是小得可怜。

　　自6月1日中午12时起，东海全面进入伏季休渔期，时间长达3个半月，这对爱吃海鲜的宁海人来说，可谓是一个煎熬。连日来，记者走访了宁海县多个菜市场了解到，东海比较常见的各类新鲜海产品确实出现了不同程度的断货，一些预存的海产品涨价也十分明显，面对这样的情况，贝类、淡水鱼等逐渐成为水产市场的主角，受到了广大市民的欢迎。

　　海鲜价格纷纷上涨

　　当天，记者在跃龙菜市场看到，休渔期造成新鲜海鲜大大减少，一些海鲜摊位上的鱼类品种少了很多，不少专卖鱼货的摊位更是因为抢不到货，甚至出现了空摊的情况。就算一些常见的鱼，如带鱼、小梅鱼等也只在个别摊位上看到，不仅个头小，新鲜度也不佳。“现在市场上卖得最多的是冷冻货，像这种小黄鱼都是养殖的，从广东发过来。远洋的新鲜海鲜根本就进不到货。”海鲜摊主潘作川告诉记者。

　　在采访中，不少摊主纷纷表示，正是因为新鲜鱼货供货紧张，且进货时都是一天一个价格，综合考虑后只能转做冷冻海鲜的生意。“每年这个时候都是特殊时期，既抢不到新鲜货，又怕新鲜货价格太高，卖不出去要亏本，所以只能销售些冷冻海鲜。这样一来，生意自然会差很多，毕竟宁海人的嘴巴很刁，都喜欢吃鲜活的海鲜。”潘作川如是说。

　　在东门菜场，记者也看到了类似情况，买冷冻海鲜的市民确实不多。“像小梅鱼，前段时间才40元/公斤，现在居然涨价到了60元/公斤，还不如之前的新鲜，我肯定是不会买的。”市民叶大妈这样告诉记者。

　　“近段时间，海鲜的价格基本涨幅在3—10元之间。”跃龙菜市场工作人员蔡玲芝表示，按照市场规律，海鲜涨价不可避免，但其变化也是相对的，具体的价格基本由当天的产量来决定。“如小梅鱼，前两天一度卖到了66元/公斤，今天反而有点便宜了，大概在60元/公斤。”

　　贝类、淡水鱼受欢迎

　　不过，广大市民也不用太担心，虽然市场上东海海鲜的数量减少了，但海鲜摊位上随处可见贝类、淡水鱼的身影。据了解，随着海鲜产品产量的减少，贝类和淡水产品已逐渐成为夏日水产市场的主角，销售量一路看涨。

　　“六七月份是贝类的成熟期，其肉质最饱满，味道也最鲜美，购买的市民非常多。”在跃龙菜场的一个海鲜摊位上，摊主李仁标正在剪海蛳。据他介绍，现在虽然是东海休渔期，但贝类产品并不在禁捕的行列，于是，一些贝类产品的大量上市将很好地补充夏日水产市场。

　　“现在螺蛳的价格是12元/公斤，花蛤16元/公斤，海蛳30元/公斤，蛏子34元/公斤，泥螺40元/公斤，角螺80元/公斤，相比鱼类海鲜，价格还是比较实惠的。”李仁标说，近半个月来，市场上贝类的价格涨幅在3-5元之间，但前来购买的市民却越来越多，如海蛳，他的摊位每天都会进货50公斤左右，基本在当天都能销售完毕。

　　除了贝类受到市民欢迎外，淡水鱼也成了　宁海县夏日水产市场的主角之一。南门菜场的一位海鲜摊摊主告诉记者，由于现在休渔期才刚刚开始，生意还没有明显受影响的迹象。但“按往年经验，到了七八月份，淡水鱼的生意将有较大的涨幅”。

　　现在市场上卖的淡水鱼，主要有鲫鱼、鲢鱼、黑鱼，价格也很亲民。如鲫鱼售价是19元/公斤，白鲢鱼9元/公斤，花鲢鱼18元/公斤，黑鱼20元/公斤。这其中，价格涨幅最大的要属花鲢鱼，从15元/公斤涨到了18元/公斤，其他的涨幅只有1元/公斤左右。

　　“做宁海人其实挺幸福的，一年到头都有海鲜吃，如果一些海鲜的价格实在太贵，那就选些便宜的贝类，也不是件难事。”在采访中，很多市民表示，虽然近段时间是休渔期，但宁海人的舌尖其实不会“寂寞”的。