中国水产门户网报道何炳南在南沙区大岗镇好几个村都承包有鱼塘,总共有近400亩,其中在大岗村就有180多亩。记者来到何炳南位于大岗村十八罗汉山脚下的鱼塘时,已是下午4点多钟,其时何炳南正站在鱼塘边的饲料抛洒机旁,准备给鱼喂饲料只见塘面上浮着一片黑压压的草鱼,不停的吧咂着嘴巴,甚是壮观。其他的塘面则在阳光的照耀下,泛着粼粼波光。
也许是经常做鱼贩的缘故,何炳南显得比一般的养鱼人健谈。今年47岁的何炳南是顺德北滘人,12岁就开始跟着父亲学养鱼,到现在他养鱼已超过30年。10年前,他来到大岗镇包塘养鱼,从开始时的几十亩,发展到了现在的近400亩鱼塘。
除了自己承包鱼塘养鱼外,何炳南还做起了鱼贩,一边自己养鱼,一边到塘头从别的养鱼户那儿把鱼收购回来,然后拉到市场上去批发卖给市场的鱼档,从中赚取差价,没有批发出去的部分,何炳南就以薄利多销的策略,用优惠的价格直接卖给市民。
何炳南养的和卖的都是四大家鱼。而做鱼贩,何炳南说,他最多的一天能卖出3万斤鱼,不过近段时间鱼市不景气,每天能卖出几千斤就不错了。
记者去采访时,何炳南刚给市场上送去了6000斤草鱼。是他从大岗的一个养鱼户那里收购回来的,每斤塘头价是4.6元,他卖给市场的鱼档是4.9元。
何炳南说:“一般,草鱼的收购价是4.6~4.8/斤,而鲫鱼(4两左右)则是4元/斤左右。这段时间行情不好,草鱼的塘头价在4.6元/斤左右,送到市场是4.9元/斤,从中赚取0.3元/斤的差价。”
记者问他,那你光是卖草鱼,一天也能赚个一两千啊。何炳南笑言:“哪有那么好赚,那是至少也得有这样的差价才行,不然就保不住本了。”他表示,在鱼塘收购后,把鱼拉到周边的市场卖,这样每担鱼的运输、人工等成本就要30元,所以0.3元/斤的差价也只是拿回成本而已。
何炳南自己有4台运鱼的货车,每天他直接到大岗镇别的养鱼户塘头收购鱼,然后把鱼送到大岗镇周边市场,以及顺德、深圳等地的市场售卖。何炳南说:“以前多数是运到深圳一带售卖,但现在深圳那边鱼市也不景气,加上运输成本高,每担至少要60元,所以现在很少把鱼运到深圳卖,现改为以顺德及大岗镇周边市场为主要销售地。”
除了养鱼和贩鱼,何炳南还与人合伙开了一家水产养殖公司,专门经营鱼饲料,每吨可赚150元左右。由于大岗镇养鱼的专业户比较过,总共有1.7万多亩鱼塘,所以光供应给大岗镇的养鱼户的饲料,一年下来,就有4000多吨。
记者问何炳南,你自己养鱼,又做鱼贩,又卖饲料,一年能够赚多少钱?何炳南笑着说,这还真没好好统计过,不过赚那是肯定的啦,但今年没有以前那么好赚,因为整个鱼市都不景气。
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