吃河豚为何禁而不绝？广东珠海市场购销链条上漏洞

中国水产门户网报道    
   7月30日，广东珠海香洲朝阳市场因流动鱼贩销售河豚鱼被工商部门立案调查，该市场一司徒姓的女鱼贩，向市民销售了6两野生河豚被查处。当天，市场工作人员还在场内寻获各类河豚鱼五斤左右，一时间有关市场售卖河豚的话题引发关注。本报记者连日调查发现，河豚鱼为何在珠海“禁而不绝”，以及购销链条上的诸多漏洞。

　　“水中毒霸”如何游上餐桌？

　　渔港

　　渔民没有挑出河豚

　　7月31日清晨，鸡山海岸风平浪静，渔民老石早早到近海收笼，为了赶新鲜，上市，他来不及清理，一股脑将各种鱼装桶上岸，记者在岸边守候，鱼货不多，但几个巴掌大，“炸弹状”的圆鱼引起了记者的注意。“鸡抱没错，毒得很。知道河豚鱼吧，就是它了。”老石没有挑出来，交给亲戚，准备到附近市场售卖。同样做早市生意的渔民还有三四家。

　　沿岸线北上，记者进入淇澳，这里的水产丰富，和唐家湾一带齐名。在婆湾渔民码头，早市批发高峰已经过去，五六家养殖户正在收尾，将残碎、腐败的鱼货清理掉，记者在岸上不时能够看到倾倒掉的河豚鱼，随后就有人收集倒走。因为担心动物误食中毒，这里的猫狗多数是锁着的，渔民说，肯定会有些来不及清理出来，已经运到社区农贸市场。至于每天碰到的河豚数量，渔民说，没有规律，时多时少，不过现在是淡季，再过一两个月天气转凉，育肥，“河豚欲上”时，这里的渔户就会开门售卖“鸡抱鱼”，以及鱼干。

　　在珠海最大的水产码头香洲渔港，记者看到，每天清晨五六点钟各类鱼货入市进场，这是最繁忙的时刻。为了保证鱼虾鲜活，绝大多数上岸海鲜都是直接装桶、装箱，不经分拣就拉往市场。而小型鱼虾，杂货则更为明显，尤其是入夏后，天热易腐败，在码头上耗时进行清理几乎不可能。渔民说，上岸鱼货含河豚等毒物很正常，不过不必担心，鱼贩子会拣出来的。