休渔及高温，北京淡水鱼涨价近一成

中国水产门户网报道    根据水屯市场信息办对淡水鱼价格的最新监测结果显示：近期淡水鱼价格持续走高，目前市场监测的走量较大的四种淡水鱼均价13.58元/公斤，周环比上涨9.07%，与去年同期相比上涨8.43%。
　　市场人士介绍，今年上半年淡水鱼价格一直处于一种稳定运行的状态，自进入7月开始，淡水鱼价格持续走高。据了解，这是因为海水鱼进入休渔期；另外春季投放的鱼苗，还没有到出塘时期，出塘量减少；同时受季节性气候的影响以及养殖户卖跌不卖涨的心理作用下，使得淡水鱼出塘量持续偏紧，价格上扬。同时，夏季炎热、生产运输成本增加也促使价格上涨，这是因为炎热的夏季不利于鱼类的运输，在运输过程中的死亡率较高，运输成本和风险加大，在一定程度上增加了成本，同时粮食和饲料价格的上涨，渔业养殖成本也随之增加。
　　业内人士介绍，目前正处于伏季，海水鱼休渔期结束尚需时日，淡水鱼形成批量出塘也需要时间，因此短时间内淡水鱼供应偏紧的状态难以改善。等伏期过后，海水鱼休渔期陆续结束，天津、河北地区的淡水鱼形成批量出塘，届时淡水鱼价格将回落。