第一网世界海鲜空降河南郑州

中国水产门户网报道　产自加拿大的大龙虾、智利的帝王蟹、挪威的三文鱼、冰岛的海参斑、美国的红鲷鱼、缅甸的野生大黄鱼……这些听起来就很诱人的深海海鲜，今秋，我们在家门口就可以买到了，这全是托郑州皇家领海海鲜连锁专卖店的福。皇家领海，来自上海，集国际大都市前瞻理念、结合全球海鲜供应链，从产品到销售渠道，全新打造富有品质和内涵的新兴海鲜品牌。

　　佳节临近 市民到皇家领海抢购海鲜忙

　　离中秋还有半个月时间，位于郑州市郑东新区农业南路与祥盛街交叉口向西200米路南的皇家领海海鲜连锁专卖店里，前来选购海鲜的人员络绎不绝。“中秋佳节走亲访友，除了月饼必备之外，海鲜最能体现出档次了，我就是冲着质优价廉来的，皇家领海作为大型连锁企业，源头采购确保海鲜质量，又能控制成本让利消费者，这么用心我们选择它肯定错不了。”一位正在选购海鲜的顾客告诉记者。

　　皇家领海专卖店胡店长认为，进口深海海鲜的热销反映了市民对美食的共同追求——健康、绿色、无污染。

　　据了解，作为一家知名的全球海鲜供应商，皇家领海销售的60多种进口海鲜来自全球30多个国家，遍布世界五大洲。目前，皇家领海已在上海、重庆、四川、云南、贵州、青海、甘肃、宁夏、陕西、河南等10余个省市区开出了30家直营店，公司销售的海鲜礼券全国通用，市民凭礼券便可在全国30家门店随时提货。

　　精挑细选 五大洋知名海鲜齐聚皇家领海

　　胡店长说，众所周知，世界上最有名的渔场有北海渔场、北海道渔场、纽芬兰渔场和秘鲁渔场。北海渔场生产鲱鱼、毛鳞鱼；北海道渔场生产鲑鱼、狭鳕、太平洋鲱鱼、远东拟沙丁鱼、秋刀鱼等；而大家喜爱的鳕鱼则多出现在加拿大的纽芬兰渔场；秘鲁渔场是由秘鲁沿岸的上升补偿流形成的，这里阳光集中，入海河流带来丰富的营养盐类，因而浮游生物繁盛，它们是鱼类的饵料，因此鱼类品种相当丰富。

　　记者调查后得知，野生、无污染是人们愿意选购进口深海海鲜最重要的原因。对此，皇家领海胡店长并不感到意外：“国外对于野生海鲜的捕捞、加工要求十分严格，全程都有记录，一旦有船队或厂家违规，面临的将会是剥夺捕捞份额、限制市场准入等严苛责罚。目前，国内不少水产品主要以养殖为主，而国外深海海产品都是野生的，以捕捞为主，天然无污染，肉质也更为鲜美，而且国外捕捞大多是公司化运作，保鲜、运输等技术水平也远远好过单枪匹马的个人捕捞。”为了给市民带来品种丰富的海鲜，皇家领海不畏航线遥远，会亲自去港口验货，只为那一网满载的鲜活。

　　源头采购确保质优价廉让利消费者

　　胡店长向记者说道：“现如今，国人可以轻松吃上进口海鲜，但是除了那些海鲜的美味，我更敬佩的是国外渔民对于海洋资源那种骨子里的保护意识。”在加拿大，渔民依然使用陷笼（一种竹笼一样的捕捞工具）捕虾，而且明文规定，1磅以上的龙虾才能上市；在智利，渔民们捕捞帝王蟹时，也遵循着最朴素的生态保护规则，会把小的和母的帝王蟹扔回海里，以保证“猎杀不绝”。胡店长认为，国外对于海洋环境、渔业资源的保护，成就了进口深海海鲜最核心的竞争力——健康、绿色、无污染。

　　胡店长告诉记者，皇家领海之所以坚持源头采购，主要有两个原因，一是海鲜产品与其他食品不同，特别讲究产地，产地不同，价格相差很大。以常见的鲍鱼为例，皇家领海销售的南非鲍是昂贵的，而欧洲鲍就比南非鲍要便宜很多，国内鲍鱼则更便宜。另一个原因是，源头采购可以避免中间商转手导致进口海鲜价格增加。“无论是品质还是价格，皇家领海都将把性价比最高的海鲜产品带给郑州市民！”胡店长如是说。

　　据胡店长介绍，国外对于野生海鲜的捕捞、加工要求十分严格，全程都有记录，一旦有船队或厂家违规，面临的将会是剥夺捕捞份额、限制市场准入等严苛责罚。

　　而且，国外对海鲜的冷藏要求也特别高，以金枪鱼为例，捕捞上来之后，要在第一时间进行放血、去内脏、去鳃、冲洗，接着便是去鳍擦洗和速冻，冷冻温度要达到零下60℃：“在零下60℃的环境下，生食金枪鱼的保质期为3年，而在零下18℃保质期只有1个月。”

　　作为一家全球海鲜供应商，皇家领海一直把“让市民不出国门，在家里也能享用到世界各地健康的、绿色的、无污染的质高价优的进口野生深海海鲜”作为目标，每年坚持赴国外市场考察，奉行源头采购，目前能做到这么完美负责的企业为数真的不是很多。