水产小贴士：阳澄湖大闸蟹如何辨真假

     尽管距离阳澄湖大闸蟹捕捞上市还有20多天的时间，但无论是网购还是实体店销售的纸螃蟹都是一派火热情景。记者在淘宝商城搜索栏输入大闸蟹，瞬间就滚动出1万条阳澄湖大闸蟹的信息。网购五折优惠、买一赠一的促销更是火爆异常。遍布津城的阳澄湖大闸蟹实体店也不甘示弱，纷纷加大了促销力度。面对林林总总的大闸蟹销售网店和实体店，面对不一的价格，到底哪一家卖的才是正宗阳澄湖大闸蟹？

    记者登录天猫商城，号称阳澄湖大闸蟹卖家纷纷在打折促销，其中一种阳澄湖大闸蟹特价礼券礼品卡（8只装），原价卖888元，限时打折为356元；
 
   另外一种阳澄湖大闸蟹礼券礼品卡（8只装），原价卖1288元，现价打折527元。还有不少网店推出了买一赠一活动。为了取得网友信任，一些网店卖主还把所卖螃蟹养殖基地联系电话、养殖基地的实景养殖照片等都发布在网上。这样就可以确保其卖的就是正宗的阳澄湖大闸蟹吗？昨天，记者致电苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，负责人告诉记者，如果要买正宗的阳澄湖大闸蟹，最好的方法是到有授权的实体店买，而不要图便宜和省事在网上购买。如果要在网上购买，一定要看店家有没有苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的会员证等相关资质证明材料。只有有这样资质的卖家所售的才有可能是正宗的阳澄湖大闸蟹，否则根本不是。

   市水产专家周劲峰认为，跟阳澄湖大闸蟹相比，本市地产河蟹价格更低，品质也不差。宁河县蟹园养殖合作社负责人王风玲告诉记者，其实七里海河蟹跟阳澄湖大闸蟹是属于一个品种，只不过是大闸蟹养殖时间更长一些、个头更大一些而已。两者在内在营养价值上是相似的，如果论口感也许七里海河蟹更适合北方人。水产专家提醒市民，与其花高价买不正宗的阳澄湖大闸蟹，倒不如吃地产河蟹更划算。