首页 | 水产新闻 | 独家专题 | 渔商阿里 | 渔资团购 | 水产人才 | 市场行情 | 水产技术 | 对虾网 | 会议展会 | 水产视频 | 水产论坛

企业推广

  • 资讯
  • 技术
  • 产品
  • 企业
  • 招聘

搜鱼高级搜索对虾  罗非鱼  金鲳鱼  草鱼  石斑  泥鳅  黄鳝  海参  小龙虾  鳗鱼  大闸蟹  

中国水产论坛
当前位置:首页 > 水产新闻 > 国内新闻 > 综合新闻 > 正文

浙江萧山:科研突破让海水鱼黄鳍鲷游进了淡水池

发布时间:2013/9/4 9:16:48  来源:杭州日报   编辑:罗诗吟  我来说两句我来说两句(0)
旺旺好渔资电商平台
核心提示:“你看,多漂亮,这是淡化驯养成功的鱼苗,刚开始只有2厘米,现在已经手掌大小,一年左右就可以上市了。” 
中国水产门户网报道


  池塘里的黄鳍鲷(读音diāo),看起来很普通的一句表述,在农业上可是有大学问的。

   池塘里装的是淡水,黄鳍鲷是海洋鱼类,让海水鱼游进淡水,是科研上的新突破。

   “你看,多漂亮,这是淡化驯养成功的鱼苗,刚开始只有2厘米,现在已经手掌大小,一年左右就可以上市了。”

   萧山萧湘水产养殖场,工人捞起了几尾鱼苗。小小的黄鳍鲷幼鱼通体银白色,只有尾鳍、胸鳍是淡淡的金黄色,形态有点像动画片《海底总动员》的尼莫小鱼,挺好看。

   黄鳍鲷,南方一带也叫“黄脚立”,一种洄游性鱼类,分布于南海沿海及河口区。每年,在产卵期前两个月,它会从近岸半咸水海区向深海区移动,产卵期后又回到近岸区。它是一种很好的海水养殖种类,在广东已有人工海水养殖。

   “发现淡水也能养殖非常偶然,2011年,我们进了一批鱼苗,没想到其中混入了黄鳍鲷,而且在淡水中适应得还不错。”

   杭州市水产技术推广总站站长郭水荣说,黄鳍鲷高蛋白、低脂肪,肉质细嫩,在广东一带非常受欢迎。以前,杭州人一般只能吃到冷藏的黄鳍鲷,淡水养殖成功,不但能增加渔民收入,而且丰富了杭州人的菜篮子。

   把一次偶发变成规模化养殖,可不那么简单。

   “2012年,我们引进了1万尾鱼苗,反复试验。刚开始上、下午各放一次淡水,喂人工捞取的蚤类及其他浮游生物,苗的淡化成活率只有50%。后来,又尝试了微流水的做法,让淡水一点点渗进来,存活率达到82%,淡化养殖成功了。”

   郭水荣说,黄鳍鲷蛮适合高密度养殖的,目前,除了池塘外,杭州市和萧山区两级水产技术推广站联合在做黄鳍鲷与南美白对虾(明虾)套养、黄鳍鲷网箱养试验,如果成功了,会大大提高养殖规模。

   淡水养的黄鳍鲷味道怎么样?

   “口感上来说,还更加滑嫩一些,蒸出来鱼肉亮晶晶的,味道可与鳜鱼相媲美,营养价值一点不少。”

   养殖场老板吴土良说,这种鱼最适合清蒸,广东的饭店烧起来还会加一些河虾,汤汁非常鲜美。第一批养殖出来的鱼已经在萧山农都水产批发市场销售,数量不多,但基本上是有多少卖多少,很吃香。

   目前,这个基地已经养殖了12万尾黄鳍鲷,一般成品鱼长到0.5公斤到0.6公斤就可以上市了,市场售价在80-100元/公斤。

   近年来,杭州人的餐桌上,海水鱼虾的品种越来越多,其中有不少就是淡化驯养的成果,市面上比较常见有南美白对虾(明虾)、沼虾。目前杭州已是全国内陆地区最大的南美白对虾(明虾)养殖基地,仅萧山围垦就养殖了10万多亩,年产出三至四万吨,除了满足杭州人的需求外,还销售到日本、韩国、北京、天津等地。越来越多的农业科技成果,让海洋资源得到了更好的保护,也让老百姓尝到了更多的美味。
编辑:罗诗吟 访问人次:4284 关键字:淡水,养殖,黄鳍鲷,  >> 更多资讯进入水产新闻网
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发表评论
用户昵称:

评论内容:
滑动完成验证:
 

品牌推广

咨询:0779-2029779

第十七届农聘中国水产人才网络招聘会

农聘-水产人才网

猎弧英雄

虾青素

强肝

手机版水产门户网

随时,随地,伴你身边!

水产前沿广告

海洋与渔业

图文推荐

更多

最新综合新闻

更多

红法活体虾青素

今日要闻

更多

热点推荐

更多

关于我们 | 企业推广

会员服务 | 网站动态

联系方式 | 友情链接

付款方式 | 网站地图

服务专线:0779-2029779

传  真:0779-2030003

邮  箱:bbwfish@163.com

最具影响力的水产网站--水产门户网

广西南信网络科技有限公司版权所有

未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像

桂ICP备11001749号 增值电信业务经营许可证:桂B2-20050073

X

中国水产门户网微信平台

返回顶部