中国水产门户网报道 对于热爱美食的读者来说,最为关注的莫过于今年大闸蟹的开捕上市时间了。报享购主持人从多年的阳澄湖大闸蟹合作伙伴——“单氏名望阳澄湖大闸蟹”方面了解到,今年大闸蟹将在9月17日开闸上市,是几年来首次在中秋节走上餐桌。这个好消息是不是让无敌吃货们口水难抑了?目前推出两款特价型蟹,限量抢购!
行情:产量减少,价格品质不变
单氏名望水产总经理单宝卫介绍,“今年夏季持续高温天气,阳澄湖大闸蟹预计产量会有所下降,但品质不会受到影响。”
为此,本报主持人专门做了一次实地探访。在阳澄湖最核心区——唯亭镇阳澄湖半岛阳澄湖村,远远望去,湖心一大片围网就是名望大闸蟹800亩养殖基地。单总指着村前烟波浩渺的湖面告诉主持人,阳澄湖分东、中、西三个湖区,其中东湖水草覆盖率达60%,水质清浅,水草丰茂,是最适合大闸蟹生长的优良水域。所以三个湖区中尤以东湖阳澄湖村出产的大闸蟹最为正宗,品质最佳。
真假大闸蟹鏖战,市民还需擦亮眼睛
临近中秋,食客们的目光开始从龙虾转向螃蟹,阳澄湖大闸蟹更是受到商家和团购网站的恩宠。但主持人也注意到,一些网站上的阳澄湖大闸蟹价格超低,让人真假难辨。
对此,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会杨维龙会长表示,“因为高温,今年阳澄湖大闸蟹预计产量将会下降,加上培育成本一直上涨,因此,如果网店上出现过于便宜的阳澄湖大闸蟹——比如一张蟹券仅卖100多元,这样的阳澄湖大闸蟹会是正宗的吗?而且,在过低的价格之下,一些店家也可能存在以假乱真、短斤缺两等问题,最终被欺骗的还是消费者。”他提醒消费者最好是到信誉有保障的店购买,并且提货时要打开包装检查。
今年是报享购连续第三年为消费者推出正宗、方便、美味的阳澄湖大闸蟹礼券,一个电话,持有蟹券的朋友就可享受全国送货上门的便利。
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