浙江萧山：气候因素导致南美白对虾减产涨价

中国水产门户网报道尽管南美白对虾价格上涨，但受气候因素影响，今年南美白对虾死亡率大增，每亩虾塘的产量甚至不及往年的一半，这么一算，根本赚不了什么钱。

　　临近中秋和国庆，萧山区菜场里的南美白对虾的价格又开始“扑腾”起来，虾价一路涨到了每斤25-28元，不少马大嫂们对这行情感到有些诧异。以往市民餐桌上四季常备的“平民虾”如今俨然成了“贵族虾”，照理说虾农们应该为之而高兴，然而事实并不是如此。不少虾农表示，虾虽然走俏，但受今年上半年气候因素影响，导致南美白对虾死亡率大增，每亩虾塘的产量甚至不及往年的一半，这么一算，根本赚不了什么钱。

　　守着800亩虾塘的杭州大洋水产养殖有限公司负责人张义钊告诉记者，昨日的南美白对虾收购价每斤为22元，前几天最高时已经达到了23.5元/斤，而去年同期价格才约为16元/斤。

　　南美白对虾的价格如此“凶猛”，张义钊却一点都高兴不起来。“南美白对虾最适宜在30℃以下的水温环境下生长，因为细菌在这个温度里不会繁殖，所以水质会保持相对稳定。然而今年高温天气持续的时间太久了，水温一度超过35℃，虾苗无法适应这样的温度生存下去，所以很多都死亡了。而且今年还突降了几场暴雨，水质变化得更厉害了。

　　受此影响，今年做虾生意其实很难赚钱。张义钊给记者算了笔账:去年每亩虾塘可产800斤南美白对虾，按照收购价每斤16元来计算，亩产值在12800元，而今年虾塘的亩产平均在400斤左右，按照每斤22元的收购价计算，亩产值只有8800元。此外，受今年高温天气影响，老张在调水方面的投入品大大增加，再加上饲料、人工等成本的上涨，经济效益还不如去年。

　　本地南美白对虾减产，导致供应量减少，这是今年南美白对虾价格一路走高的其中一个主要因素。记者还了解到，南美白对虾的主产区广东、福建、海南等地今年屡屡遭受台风影响，造成白对虾大面积减产，当地的南美白对虾养殖业损失惨重。不少广东、福建等地客商都特地赶到我区来买虾，也造成了一部分虾流入了外地市场。

　　“今年有不少广东的客户赶到我这里买虾，这是前几年都没有发生的事情。”杭州农发水产有限公司负责人薛国贤颇有感触地说道，“广东、福建的虾发病太厉害，虾苗大部分都死了，现在大部分虾塘都收不上货来，而且价格要25-26元/斤，比萧山这边贵多了，所以他们没有办法，只能赶到各地去收购，但是能收的量也不多。”

　　此外，因今年上半年H7N9禽流感疫情等影响了禽类销售，前几个月人们大多取向于消费水产品，所以就连上年库存的南美白对虾加工产品也被买光了，对虾变得更加供不应求。据业内人士预计，中秋国庆这段时间，南美白对虾的价格可能还会有所上涨。