昨天下午,2013中国•合肥(庐江)第三届黄陂湖河蟹节在罍街开幕,蟹王蟹后争霸赛、产销对接会、现场展示展销活动等,让市民有机会在家门口目睹地产螃蟹的风采,品尝“合肥蟹”的美味。
区划调整后,黄陂湖成为合肥第二大天然湖泊,也改变了合肥以前不产螃蟹的历史。优越的自然环境,让黄陂湖螃蟹有着“壳青、肚白、个大”的品相和“膏腴、黄满、味美”的品质,年产600吨且销往合肥、上海、香港、台湾等国内外市场。虽然今年受夏季高温干旱影响,但由于采用了生态养殖办法,今年黄陂湖螃蟹的品质依然不错。在昨天举行的蟹王蟹后争霸赛中,蟹王重量达8.4两,而蟹后也有6两。为了让更多的合肥市民吃到地产螃蟹,黄陂湖加大了对合肥市场的供应。昨天,黄陂湖的养殖企业不仅在罍街举行了展示展销活动,还与合肥的多家星级酒店开展产销对接,几家企业进行了现场签约。据悉,目前多家养殖企业在合肥都设立了直销地址,方便市民在家门口吃到味美、价廉的地产螃蟹。
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