浙江宁波野生白蟹趁北风入侵就地起价

图为市民正在选购白蟹。 

    (记者 廖俊利)10月16日起气温开始显著下降。记者10月16日上午和中午，分别走访了新碶老菜场和星阳菜场，发现野生白蟹再次涨价，但是涨价幅度没有上次台风天那么高。

    在新碶老菜场，昨日卖野生白蟹的摊位并没有上周末的时候多。“大风来了，今天的白蟹有点贵了，两只够了吗？”卖白蟹的摊主孙师傅在问一位上了年纪的顾客。孙师傅告诉记者：“这两天降温，海上起了大风，野生的白蟹自然是要涨价的，不过主要是品质好的白蟹涨了，周末的时候还是20元一斤，今天大多数估计都在30元左右了，那些差一点螃蟹价钱涨也涨不到哪里去，一般比较平稳。”同时孙师傅还教了记者区别白蟹肥、瘦最简单直接的办法：把白蟹对着光线稍微照一照，蟹壳前端最尖的部位如果亮亮的，透光很好，说明白蟹还不够肥，如果看起来不透亮，就说明蟹壳里面全是蟹肉，蟹的品质较好。记者按照这个方法，在多家卖野生白蟹的摊位辨别了白蟹，体型虽然小，但是比较肥的螃蟹卖价在每斤28-30元；个头虽然大一些，但是蟹肉不那么肥的白蟹每斤20元到25元；活力已经有些不足的白蟹每斤15元、10元的都有。随后，记者问了一下鲳鱼、带鱼、鱿鱼的价钱，并没有明显波动。卖鲳鱼的贺阿姨说；“鲳鱼今早刚从舟山拿来的，价钱变动不是很大，个头上略小了一点点，现在鲳鱼是越来越小了。”

   昨日中午11点多，记者来到星阳菜场。卖海鲜的各位摊主正忙着准备开张。记者询问了三个已经摆好白蟹的摊位，品质好一点的白蟹，卖价每斤30元，次一些的每斤25元左右，整体价格和新碶老菜场相当。卖白蟹的摊主均表示，这两天起了大风，很多渔船靠港了，野生的白蟹自然是少了，明天价钱可能还会更高，后面几天吃不到野生白蟹也是有可能的。