今年中国罗非鱼产量下降 出口量创历史新高

  面对低价和病害，罗非鱼产业如何破局？图中演讲者为崔和。 □李航 摄 
        “受去年价格和病害的影响，2013年中国罗非鱼产量将小幅减产。”11月6日，在大连举行的第十届罗非鱼产业发展论坛上，中国水产流通与加工协会(下称流加协会)常务副会长兼秘书长崔和透露，预计中国2013年罗非鱼产量为145万吨，较去年减少5万吨。但另一方面，得益于国际经济的恢复，罗非鱼行情也有所回暖，行业低迷的形势今年也得以改善。
      受制于这两年的低迷行情与病害，广东、广西两大罗非鱼主产区的投苗密度和养殖规模都有所下滑。虽然上半年趋好的行情带动不少养殖户信心的回归，下半年投苗量有所回升，但年内产量下滑已成事实。流加协会预计，2013全年罗非鱼产量将较去年小幅下降5万吨，是2008年后产量首次出现下滑。
    与产量下滑形成对比的是，2013年前三季度罗非鱼的总出口量达到26.9万吨，同比增长6.7%，达到同期历史新高。“但加工出口企业却处于利润的低谷，企业利润并不乐观”，崔和分析，虽然前三季度出口额达到9.3亿美元，同比增幅达到16%，但人民币升值、国内人工等成本的增加，覆盖了加工出口企业的数字上的增长。
    “今年除了中国外，埃及、印尼、菲律宾、泰国等罗非鱼主产国的产量都在增长”，崔和也提醒业内人士，在出口量持续增长之际，其它主产国供应量的提升必然导致出口市场竞争加剧。此外，虽然越南巴沙鱼减产，但由于其价格低廉，依然对罗非鱼形成强烈的竞争。“罗非鱼会受制于巴沙鱼、鳕鱼等大宗白鱼肉水产品”，崔提醒国内业者要关注罗非鱼国际产区和其它竞争品种的养殖变化。
    流加协会引用刚公布的美国水产品消费数据显示，高居不下的水产品价格，导致美国水产品消费下降4%，人均消费量从15磅下降到14.6磅，是20多年来的最低水平。但罗非鱼、狭鳕等价格较低的鱼片，销量却微增。“美国的罗非鱼消费量一直在提升，但很多消费者对中国的水产品还是有所顾忌”，美国渔业协会会长助理袁欣建议，虽然美国市场对中国水产品尤其是罗非鱼的需求十分旺盛，但中国罗非鱼行业十分有必要通过加强管理和通过更多认证来改善消费市场形象。
    可持续渔业伙伴组织(SPF)刚刚在海南牵头成立“海南罗非鱼可持续发展联盟”产业区域组织，并计划联合种苗、饲料、加工等环节共同制定并执行行业标准，助推产业健康、良性发展。“罗非鱼的价值往往得不到体现，而最容易出问题的还是在养殖环节”，SPF中国区负责人韩寒在论坛上表示，要提高罗非鱼产品整体形象，不单是几个龙头企业的事情，更需要产业各环节通力协作。韩寒认为，必须提高广大散户的养殖管理水平，降低区域环境累计影响和病害风险，才能有效减少药残问题，稳定产品质量和提高产品形象。