江苏无锡宜兴老农的“大闸蟹养殖致富经”

　　这是一片占地20多亩的蟹塘，放眼望去，一个个大小不一的池塘，在阳光照耀下波光粼粼金色跳跃。池塘边塑料布围挡的土岸上，不时有一只只“蟹将军”或散步或缩在一角晒起太阳，见有人经过便竖起一对“大钳子”发出警告。

　　这是宜兴新建镇养蟹专业户吴顺松的蟹塘。11日上午10点多，原本应该在蟹塘忙碌的他，却“宅”在蟹塘边的小屋里，一边悠闲喝茶一边看着电视。“不用去蟹塘忙活吗？”面对疑问，这位已经养了10多年螃蟹的老农户揭开谜底。秘密就在蟹塘边竖起的一个小箱子上，这是一台物联网增氧智能控制器，“只要在家轻点鼠标，几十亩蟹塘的增氧、投喂饲料就全部轻松搞定。”

　　吴顺松是新建镇1000多家养蟹户中，第一个采用物联网技术养螃蟹的人。“以往尤其是在夏季高温天气，总担心螃蟹缺氧，只能整天开增氧泵，增加了不少成本。现在用上物联网，不用这么麻烦了，螃蟹的围捕率也从原来的60%提高到现在的80%，亩均增加产量25公斤。”在他尝试物联网技术成功后，新建镇及周边镇的许多养殖户纷纷前来学习，吴顺松也不藏私，目前仅新建镇就有77家农户使用了该技术，养殖面积已达近2000亩。

　　他带着记者在蟹塘转悠，一边走一边介绍说，蟹塘里还有3000多斤螃蟹没有围捕上市。“都快11月中旬了，螃蟹销售已近尾声，这可怎么办？”记者不禁为他着急起来。“现在镇上的许多农户，都是特意这么做的。”镇农服中心的老丁介绍说，这一做法来自镇上另一位养蟹户徐云中的养蟹经。这位从事螃蟹养殖已有13年的老农户根据经验发现，“螃蟹初上市时是销售价格最高的时期，而后进入蛰伏期，到11月中旬销售尾声时，螃蟹的价格又将上扬。”更重要的是，“现在的螃蟹还不肥，11月份的螃蟹才最好吃。”

　　几乎是差不多时间，另一块田地里，年近60的养蟹户吴志方望着已秸秆还田呈现一片金黄色稻田，“嘿嘿”地乐了。他高兴，不光是因为稻田丰收。这位全镇唯一从事稻蟹混养的老人，在这25亩水稻田里，养了2万多只螃蟹。

　　“在稻蟹共生的环境中，水稻能调节水质，增加水中溶氧，为螃蟹生长提供良好条件。”说起稻蟹共生，吴志方头头是道：“螃蟹会吃掉食稻田中的杂草、绿萍和底栖生物，并消灭大量的稻田害虫，其排泄物还可肥田促进水稻生长。由于螃蟹对农药十分敏感，蟹稻田不打农药，这里的大米绝对是无公害产品，身价可比普通米高出好几倍。”去年10月，吴志方的首批“稻田蟹”和“蟹田米”一上市。就供不应求，一下就赚了8万多元。

　　农业创新有风险，蟹农们在河蟹养殖上各施各法，争做第一个“吃螃蟹”的人，底气不仅来自于成

　　立合作社的抱团取暖，更来自于镇政府对河蟹养殖产业的鼓励创新。老丁介绍说，河蟹养殖是新建镇农业的主要产业，现有养殖面积1.7万亩。为提升河蟹品质，这些年，镇农服中心的农技人员带领蟹农，围绕改善池塘水体环境，坚持无公害生态养蟹。“吴顺松”们的物联网养蟹技术，也来自于镇农服部门的无偿提供。此外，农户们遇上资金困难，还能享受各种贷款的优惠政策。现在新建镇河蟹产业如今亩均效益已从几年前的2000元/亩，增长到最高1.5万元/亩。依靠新建起的双湖水产品交易市场，养殖户在家门口就能轻松销售河蟹。而在未来不久，一座拥有5万吨容量的大型冰库也将在新建镇拔地而起。据农服部门测算，冰库启用后，将为养殖户每年每亩节省700元的成本。镇里的“双湖”小螃蟹，凭借科技化、生态化、产业化，成就了新建镇的富民大产业，成了开启村民幸福生活的“金钥匙”。