据中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和报告,2013年前三季度罗非鱼总出口量为26.9万吨,同比增长6.7%,出口额为9.3亿美元,同比增长16%。另外,预计今年中国罗非鱼总产量为145万吨,较去年150万吨减少5万吨,出口量将超过37万吨,出口额接近13亿美元。
虽然前三季度出口额增幅达到16%,但人民币升值、国内人工等成本的增加,使得加工出口企业的利润处于低谷。另外,今年埃及、印尼、菲律宾、泰国和巴西等国罗非鱼产量都有增加,以及价格低廉的越南巴沙鱼对罗非鱼出口市场形成强烈的制约,因此我国罗非鱼出口市场面临的竞争也将越来越激烈。对此国内业者要关注罗非鱼国际产区和其它竞争品种的养殖变化。
美国水产品消费数据显示,美国水产品人均消费量从15磅下降到14.6磅,是20多年来的最低水平。但罗非鱼、狭鳕等价格较低的鱼片,销量却微增。美国食品和药品管理局法规专家BenEngland指出:中国出口美国罗非鱼被拒绝的主要原因是腐败、污秽和沙门氏菌问题。美国渔业协会会长助理袁欣指出,中国罗非鱼在美国有很大的增长前景,但是需要切实解决安全问题,改善消费市场形象。
对此崔和认为,中国罗非鱼发展要坚持提高品质,推动相关国际认证,加强出口竞争力。同时,还要持续开发潜力巨大的国内市场。目前中国人消费罗非鱼的习惯还没有形成,需要通过相关菜肴的研发、媒体宣传和促销、团购等方法加大推广力度,这样罗非鱼内销市场将会开拓出巨大空间。
受制于这两年的低迷行情与病害,广东、广西两大罗非鱼主产区的投苗密度和养殖规模都有所下滑。虽然上半年趋好的行情带动不少养殖户信心的回归,下半年投苗量有所回升,但年内产量下滑已成事实。
据了解,海南正开展罗非鱼可持续发展联盟的筹建工作,并计划联合种苗、饲料、加工等环节共同制定并执行行业标准,助推产业健康良性发展。此外,中国水产科学研究院南海水产研究所副所长李来好介绍说,他们已开发出利用罗非鱼加工下脚料生产功能性肽的技术,也希望通过其他相关科学研究,充分利用罗非鱼加工下脚料,提高罗非鱼产品附加值。
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