湖北洪湖：零到三十亿 洪湖清水大闸蟹突围

现在正是洪湖清水蟹大量上市的时候，由于比全国其他地区晚上市，现在洪湖市清水蟹的产量占了全国同时期螃蟹产量的一半以上，左右着全国螃蟹市场的价格波动，洪湖清水蟹是如何发展起来的呢？

11月，在江汉平原最大的闽洪螃蟹交易市场，每天都将56吨洪湖清水蟹发往全国各地，预计今年整个市场的交易额将突破30亿元。

荆州洪湖市闽洪水产品批发交易市场 挑拣工人：“这么大螃蟹什么价格，大概在八九十块一斤，是卖价吗？收购价。”

荆州洪湖市闽洪水产品批发交易市场 总经理 林国峰：“全国各地采购商都到洪湖来了，现在是我们洪湖螃蟹产量最多的时候。”

可是在2003年以前，洪湖螃蟹的养殖情况却是技术差、没品牌、低价格的情况，那时螃蟹的卖价甚至低到十几元一斤。

荆州洪湖市官墩渔场 螃蟹养殖户 黄益忠：“以前我们养螃蟹，都是盲目性的，没有科学依据。一亩田投下几十斤蟹苗，投下多了都相互残杀。”

湖北闽洪集团 董事长 林国雅：“就是说洪湖的螃蟹拿到福州卖三十块，二两的母蟹。(贴上)阳澄湖的螃蟹(牌子)，六十块。到后来是越来越离谱了，在北京卖会卖到一千多块，我们这里一斤只几十块。”

2004年，福建商人林国雅和当地政府一起，建立了江汉平原最大的螃蟹交易市场，帮助蟹农改变养殖技术，降低养殖密度。2008年，林国雅花一块钱从当地政府买下了“洪湖清水蟹”的品牌，参加各种博览会，先后获得了台湾美食节金奖、中国驰名商标等荣誉。

湖北闽洪集团 董事长 林国雅：“首先我们引导他怎么养，怎么上市，再说我们打造的品牌，给他们带来增收。”

2012年，闽洪集团和洪湖市政府共同举办了第一届洪湖清水螃蟹节，让当地蟹农获得了巨大的丰收。今年公司又在武汉市举办了第二届螃蟹节，让洪湖清水大闸蟹的品牌更具影响。

荆州洪湖市闽洪水产品批发交易市场 经销商 张新家：“你看，这是我们一天的利润，这边是成本，这边是销售收入，当天利润就是，一万七千两百九十五。”

荆州洪湖市官墩渔场 螃蟹养殖户 黄益忠：“今年是个大丰收，我们养殖户的螃蟹都在3两以上。像我60亩的水面，一年至少能赚20多万元。”