广西玉林养鳖专业户陈茂展：成就心中的健康生态理念

中国水产门户网报道比起其他养殖，养鳖周期长，自然生长的鳖一年才长几两。但对专注养鳖的陈茂展来说，他愿付出时间成本去成就心中的健康生态理念——他的鳖自然养殖四五年才上市，他把他的鳖注册了商标“盼三冬”：盼了三年又三年，不止是鳖，还有30多岁的陈茂展十几年来的养殖路，经历挫折也付出汗水。
　　转向专注于养“老鳖”
　　陈茂展家在仁东镇中庞村，上世纪90年代初家里就开始养鱼，给了陈茂展很大的影响，加上向往“自在”的工作状态，1999年读书出来后，他回家搞起了养殖，还把兴安女朋友带回仁东，养起了鸡。2003年受“非典”影响，养鸡损失了几十万元。
　　从养鸡转向养鳖，是一个机遇。2004年，陈茂展在灵山县养鳖的小姨子要清鳖场转养山瑞，陈茂展马上把她的鳖拉回玉林。那些鳖已经养了多年，最大一只养了23年，有28斤重，都快成“鳖精”了。鳖拉回来后，陈茂展马上动手把鱼塘改建成鳖塘，也就是那个时候，陈茂展把父亲经营了十几年的鱼塘接过来开始施展拳脚。
　　从一无所知到行专，陈茂展一边养鳖一边摸索、总结，他按鳖龄把它们分别养殖在不同的塘中，现在其中一张鳖塘里养的都是20多年的种鳖，特别珍贵。“养鳖的周期较长，重在护理。”陈茂展说，他自己配制了一种防治鳖病的中药粉，把中药打成粉用蛇皮袋装着，系上砖头沉入塘底，就能有效防治鳖生病。另外，他还创造了鳖鱼同塘的拟生态立体养殖模式。
　　“盼三冬”五龄鳖是养殖刻度
　　市面上有的鳖养一两年就上市了，陈茂展说自己很难做到，他知道生长日数不够或多喂饲料让鳖快长，鳖的营养有效成分会大打折扣，这与他的生态养殖理念是相违背的。
　　眼下入了冬，陈茂展的鳖基本也都冬眠了，它们要一直睡到次年清明前后才“起床”吃食，这几个月，陈茂展就让它们自然生长。“一个健康鳖一年只吃七八个月饲料，长七八两。”陈茂展说，他愿意花上时间慢慢等他的鳖长大，让它们自然囤积营养。“五龄鳖”是陈茂展的目标，为着这个理念，他给他的鳖们注册了商标叫“盼三冬”，寓意着鳖们的自然缓慢生长过程，也道出了自己的生态养殖理念。
　　如今，陈茂展的鳖塘里养着8000多只鳖，有5—6年的存量。陈茂展还于2009年搞起了西江鳖鱼养殖专业合作社，提供鳖苗和技术给村民并统一代销，仁东、玉林及灵山的100多户农户加入合作社，2012年合作社的销售额达1000多万元。“带动一群养殖户共同致富，是我的愿望。”陈茂展说。
　　盼实现休闲观光农业一体化
　　陈茂展的愿望并不止步于致富，他想，老鳖是这么营养丰富的食材，如果单单养好了卖掉，那得到的只是一个数量，品牌如何建立和推动呢？他琢磨着，希望通过饮食平台走品牌路线。由于鳖塘所在的仁东中庞村竹园坡紧靠牛运岭，离城区只有两三公里，今年3月，陈茂展在这里建起了农家乐，人们可以到此观光垂钓，品尝鱼鳖和农家菜。
　　眼下，陈茂展和妻子已经开始了竹园坡的远期规划：在附近租下100多亩，种上花树、瓜果等，一年四季都能开设休闲采摘项目，实现休闲观光养殖一体化运作。“顺利的话，年底就可动工。”陈茂展说，他是土生土长的玉林人，外面的世界再热闹，也比不上家里这么好的平台，他最大的愿望，就是建成竹园坡大农庄，为玉林人的休闲娱乐新添去处，为市民的餐桌端上实实在在营养美味的老鳖佳肴。