中国水产门户网报道 水产养殖，风险堪比期货，艰辛且任重而道远。一对90后兄弟不惧风险与艰辛，毅然进军水产养殖业，用行动与努力坚持追求他们的梦想。哥哥叶卓洪1991年出生，弟弟叶朝辉1993年出生，自小在顺德长大。
这对从90后兄弟俩，2011年开始涉足水产养殖业，一开始在广东中山投资，损失30万元。去年开始在广州番禺发展，每天为128亩鱼塘操劳，他们希望能在30岁前把自己的养殖场打造成大型工厂那个样子。
让我们一起看看新一代耕塘者的“形象”，也听听他们的故事——
从做挖掘工程到甲鱼养殖
“一斤饲料养出一斤甲鱼”
“我们家祖籍罗定，父亲是挖掘机师傅，我刚出来社会没有什么技能和社会经验，就跟着父亲到工地玩，看着父亲开机器、找工程、谈生意，从中学会一些东西，然后就帮着父亲干活。”叶卓洪说。2011年一位从事水产养殖的客户向他们介绍了甲鱼(俗称: 水鱼)，相比于甲鱼养殖，做的工程收入太低了，一心想闯一番事业的他们抓住这个机会，在和家人认真商量后，拿着在做挖掘工程时候赚到的一些钱，很快和该客户达成了合作协议。
2011年9月份兄弟俩正式开展水产养殖的创业之路。当时与合伙人的养殖场一共200多亩，其中自己有份的占70亩，为了能掌握养水鱼的技术，整个200多亩的养殖场都由这对兄弟来打理。他们的水鱼大部分时间都是在保温棚下养的，在保温棚下工作，就像在桑拿室一样，进入温棚一会儿便全身湿透汗流如雨，出来的时候就像刚掉到水里一样，下雨后会有很多积水留在棚顶，兄弟俩就像杂技演员一样踩着支撑棚顶的钢丝清理积水。按照常规的方法，把饲料放进喂食区后人就能离开，但是他们却通常都会留下来，用望远镜观察水鱼的进食情况：不同形状的饲料会影响进食吗？怎样能减少饲料的浪费呢？自己找问题，找方法。最后根据不断的研究，创造了“一斤饲料养出一斤甲鱼”的饲养系数！一些资深的同行也为此大感惊讶。
第一次创业损失30多万
“损失很多，但学到更多”
刚开始时因为经验不足，后来，备用的池塘又未能腾空，疫情出现时不能及时转移，致使投放的第一批鱼苗死亡了一半。而且，在中山与合伙人的养殖场投资不到一年的时候，碰上了水鱼行情低迷，他们兄弟俩分析，如果继续“死撑”下去的话有可能要“全军覆没”，于是停止了与合伙人的合作。后来统计这首次投资的亏损多达30万元。对于这次亏损，叶卓洪说：“我损失了很多，但我学到的更多。”兄弟俩没有因此灰心，而是立即物色场地准备自己干。
去年4月，兄弟俩在番禺租下了128亩鱼塘，建设了现在的养殖场，塘基铺设、工作棚室搭建、鱼种选择等等全部自己一手包办，把上一次养甲鱼时学到的技能全部施展出来。
耕作128亩鱼塘
不分昼夜24小时stand by
记者早上6点45分来到养殖场，太阳才刚刚升起，叶卓洪已经开着摩托车在池塘边上巡逻，认真地在检查各口池塘的水面情况，而叶朝辉正在控制14个池塘的增氧机。记者了解到，现在，他们在塘里养的主要是黄骨鱼和吻鱼。早上5点，他们开始喂黄骨鱼，7点吃完早餐后再开始喂吻鱼，黄骨鱼的饲料都是饲料厂制作好的，根据鱼的数量和食量分配就可以了。而吻鱼的饲料则需要自己制作，一边制饲料一边喂鱼，一般到中午12点左右可以完成，但有时要工作到下午2点多，晚间还需要轮流当“看更”，除了注意它们的健康之外，还要看守环境的安全。吻鱼饲料的原料是冰鲜加谷糠，在批发市场把一箱箱冰鲜运回来后绞成肉酱混入谷糠掺和在一起，然后揉捏成排球大小丢进池塘里，他们每天要制作上千斤饲料，高峰时期每天要制作数千斤饲料。
“现在缺的是资金，待这批鱼上市后再计划下一步的目标，希望能在30岁前把自己的养殖场打造成大型工厂一样，管理专业化，生产规范化。”叶朝辉说，“创业很艰难，也许成功离我还很远，但我相信只要肯努力肯坚持，付出会得到回报的。”🔚
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