安徽铜陵螃蟹住“公寓” 身价成倍翻

　　螃蟹，对于铜陵人来说再熟悉不过了，然而，给螃蟹置办一所舒适的“公寓”，在大多数人听来多少还是有些诧异，其实这件事就发生在我们的身边。近日，记者深入位于铜陵县老洲乡的安徽谷家湖水产养殖有限责任公司，身临其境地感受到“蟹公寓”带来的财富。

　　“蟹公寓”鳞次栉比

　　12月4日，艳阳高照，渡过老洲渡口，记者乘车约5分钟，便来到安徽谷家湖水产养殖有限责任公司，正好遇到经营户谷金祥正在给螃蟹喂饵料。透着养殖厂房里的微弱光线，记者见到一排排由塑料制成的小房子整齐排列着，犹如城里的高楼大厦鳞次栉比。在记者的印象中，螃蟹不都一直是养殖在水中，厂房里也能实现规模化养殖吗？谷金祥见记者一脸的疑惑，便乐呵呵地介绍起他的“螃蟹公寓”。

　　在谷金祥介绍下，记者了解到“蟹公寓”是一个个独立的塑料小盒子，将螃蟹隔离开来单个进行养殖，防止它们相互残杀，同时由一根水管串联在一起进行供水。谷金祥打开一个“公寓”的门，记者探着脑袋通过这道门进行查看，只见“公寓”上面有一根水管不停地滴水，黑黝黝的螃蟹悠闲自得地住在里面，任记者怎么逗它，就是不肯跟记者来个正面招呼。好在记者能够急中生智，连忙从谷金祥的手中拿来一条小鱼，放在“蟹公寓”的门口，这时只见一只大螃蟹不慌不忙地走了出来，用两个“大钳子”夹住小鱼，并一个劲地往嘴里喂，样子十分憨厚可爱。据谷金祥介绍，“蟹公寓”养殖螃蟹一天只需要喂食一次即可，但必须要活水养殖，这样能够保证有干净舒适的环境供螃蟹居住，同时也能将粪便和多余的饵料带走。

　　在采访中，记者了解到螃蟹并不是从小就养殖在“蟹公寓”里，而是谷金祥在头年腊月份购进蟹苗，放在紧挨厂房附近的水池子中进行养殖，待到二三月份时，挑选出个头大的螃蟹挪进“蟹公寓”进行精心喂养。

　　宴席上萌发养螃蟹

　　谷金祥，今年41岁，早在初中毕业后，便跟随亲朋好友外出闯荡，先后干过打井、装潢、钢材等行当。2012年，在广州一次生意往来中，请生意伙伴吃饭时点了一道当地特色菜，四只螃蟹要价480元，令从小生长在老洲水乡世界里的谷金祥感到诧异。在详细了解到四只螃蟹的壳都是软壳后，谷金祥便萌发出了养殖螃蟹的想法，回到铜陵便开始筹划起来，一边回家乡租赁土地，一边将外甥黄伟送到广州学习软壳螃蟹的养殖技术。

　　据了解，目前市场上软壳螃蟹体重达到二两的要卖到380元一斤，而硬壳蟹达到三两五的才160元一斤，软壳螃蟹的价格高出硬壳螃蟹的一倍不止，这缘于螃蟹在蜕壳3个小时后，蟹壳就会自然变硬，市场上一般很难寻觅到软壳螃蟹。“采用‘蟹公寓’的养殖模式，有利于提升软壳螃蟹的产量。”谷金祥告诉记者，软壳螃蟹比硬壳螃蟹味道更加鲜美，营养价值高，正是当初看好软壳螃蟹有着良好的市场前景，所以他才义无反顾地选择“蟹公寓”这种螃蟹养殖方式。

　　养殖螃蟹也不是件容易的事情，即使从小生长在水乡的谷金祥也时常感到困惑，尤其鸟类和蛙类，喜欢吃蟹苗或趁螃蟹褪壳时发动攻击，这时候就要用纱网进行保护；天气闷热的时候，螃蟹还喜欢爬到岸上来进行呼吸，这时就不得不雇人每天24小时不停地进行看护。谷金祥告诉记者，养殖螃蟹虽然利润大、前景好，但却是件辛苦活儿，一家人常常要吃住在养殖场。

　　网络营销成时尚

　　如今进入冬季，早已过了吃螃蟹的季节，然而谷金祥的生意依旧火爆，几乎每天都有400多斤螃蟹的销量。除了采用蟹公寓的养殖模式，保证一年四季都有螃蟹上市外，谷金祥还喜欢上了网络营销方式，虽说人已过40岁，但对网络的使用却一点儿也不落伍。“平时上传到网上的螃蟹不同时期成长照片深受网友欢迎，尤其螃蟹蜕壳的视频点击率非常高，这让我看到了网络销售的巨大能量。”谷金祥说，目前除了在铜陵县井湖大市场附近有家实体店外，大多数螃蟹是通过网络进行销售的，尤其软壳螃蟹深受上海、南京等地顾客的欢迎。

　　采访中，谷金祥还向记者展示出了一个宏伟的螃蟹养殖蓝图，他希望能在目前40亩的水面养殖基础上进一步扩大养殖规模，同时引进保温设备，增加软壳螃蟹的产量，届时就可以满足我市广大市民的餐桌需求。为了进一步提升螃蟹的人气，谷金祥还计划于明年中秋节前夕举办捕蟹节，引导广大市民对螃蟹生活作息特点进行详细了解。

　　当日，记者在采访中还遇到老洲乡农业综合站的工作人员前来帮助谷金祥整理申报2014年农业科技项目材料，希望通过申请相关政策，壮大谷金祥的螃蟹养殖规模。据了解，近年来老洲乡积极发展螃蟹养殖和四大家鱼养殖，如今已形成了600多亩水面养殖规模，有效地带动了经济的发展。老洲乡农业综合站站长毛海涛说，今后，该乡将进一步发挥丰富的水域资源和离市区近的优势，发展水面养殖和生态休闲产业，推动该乡经济进一步发展。