市场需求量大幅减少 山东淄博鲍鱼价格达3年来最低

中国水产门户网报道   今天走访市场获悉，鲍鱼价格持续低位运行，目前零售均价约69元/斤，品质一般的鲍鱼价格仅56元/斤左右，达到三年来最低价。随着南方鲍鱼大量进入市场，预计后期市场价格仍存在缓慢下调的空间。

 　 “儿媳妇怀孕想买点鲍鱼补补，价格真是便宜了不少。”今天，在海盛水产批发市场购物的邱女士告诉记者。记者走访该市场和柳泉路上两家专卖店了解到，鲍鱼价格持续低位运行，零售均价约69元/斤，品质一般的鲍鱼价格仅56元/斤左右。据经销商王先生介绍，目前鲍鱼价格是近三年来最低的，近期南方鲍鱼集中上市，由于其生长周期短，产量大，价格低，从而压低了本地鲍鱼的价格。另外，受节俭风气影响，鲍鱼等高档海鲜的市场需求大幅减少，也是导致鲍鱼价格下降的重要原因。

 　 据了解，山东省内养殖鲍鱼上市数量较大，货源较为充足，但销售较为冷淡。

 　 此外，据上述经销商王先生介绍，去年以来全国海参市场都出现了销量大幅减少的情况，随着高端餐饮消费量骤减，酒店对海参的需求量也在减少。

 　 王先生告诉记者，山东本地池养海参价格一般在48.5元/斤左右，这也是近年来池养春季海参首次上市价格就跌至百元以下。干海参价格也出现下滑的趋势，从1100元-2550元/斤不等。针对海参销量下降的情况，部分经销商降价促销。