55元/斤 基围虾贵得让人“虾一跳”

    “孩子喜欢吃基围虾，但从年前到现在价格一直居高不下，最贵卖到65元一斤，往年这个时候只要三十多元。”家住武昌的孙女士说，今年以来，武汉基围虾价格凶猛，让人感到“虾一跳”。近日，记者走访了海鲜市场和部分商超，探寻基围虾价格为何这么贵?

　　最高卖到65元/斤 可买两斤小龙虾

　　昨日，记者在华南海鲜市场看到，基围虾经营户给出的价格大都在55元/斤以上，老板们表示，今年基围虾价格涨得厉害。

　　中午12时许，基围虾销售区维持营业的店面并不多，更多的是在门前售卖小龙虾。据东区6街3号的刘老板回忆，去年这个时候，基围虾每斤卖30元左右，而今年进价就要40多元，这个价甚至比去年不少超市的零售价还高。

　　“这一路卖小龙虾的更多，大一点的也就35元/斤，而基围虾基本都卖到55元/斤以上，有的甚至卖到60元/斤。”另一家虾行工作人员李东介绍。

　　不仅是批发市场，商超的基围虾价格更是让不少市民打消了购买的念头。在园林路中百仓储，本打算买两斤基围虾的孙女士看了标价后打了退堂鼓，“一斤要65元，比去年贵了将近一倍。”孙女士说。

　　记者走访部分商超发现，眼下基围虾不仅卖得贵，而且个头都较小，有的商超甚至难寻基围虾的踪影，少部分则销售冰冻基围虾。在奥山世纪城的沃尔玛，导购直接告诉记者没有基围虾销售。

　　据商超人士介绍，武汉各大超市普遍未能实现直采基围虾，多是在本地海鲜市场进货。基围虾进价接近50元每斤，远远高于去年同期的水平。因为价格贵，很多超市不敢进太多货。

　　南方主产区遇倒春寒 产量减少

　　华南海鲜市场东区8街28号的杨老板介绍，一般来说，3月份是基围虾的生长季节，今年货源格外紧俏。

　　“去年这个时候，我每天可以进两三百斤货，今年只能进100斤，降了一大半。”杨老板说，“今年从春节开始，基围虾价格就居高不下，往年春节，最贵不过40块钱一斤，今年春节卖到50多块钱一斤，现在更高。”

　　据经销商介绍，春节过后，广东和武汉一样，同样受倒春寒的影响，基围虾长不起来，养殖户捞不出多少成熟虾，造成货源紧缺。眼下进入武汉市场的基围虾，不仅个头小，量也很少，价格自然水涨船高。

　　不仅如此，难存放也是基围虾运输的一大难题。不少经营基围虾的店主表示，眼下的基围虾市场多以南方虾为主，多产自广州、珠海等地，装进运输水车后打着氧气包一路运回武汉，因为眼下基围虾大多比较弱小，加上天气冷，死亡率比正常情况高一两倍。

　　家乐福生鲜处处长姚博介绍，即使基围虾运到卖场，对温度的要求也比较高，不然虾很容易冻死。由于死亡率较高，进价上浮太厉害，所以部分商超卖场以销售冰冻虾为主。

　　■预测

　　想吃便宜虾 还要再等两个月

　　对于基围虾价格走势，不少经营户表示，山东的基围虾会在六月份大量上市，而且运输成本低，会对虾价造成冲击，市民想吃便宜虾，还要再等两个月。

　　华南海鲜市场的刘老板认为，根据基围虾的生长周期，下月开始，上市量有望逐渐增多，虾价将逐步回落。另外，“五一”前，本地的淡水基围虾也会上市，虽然个头、看相都不如外地的，但货源相对充足了，价格会降一些。

　　一般说来，每年六七月份和九十月份，是基围虾上市的高峰期，虾价处在一年中的最低点，那个时候吃基围虾最划算。