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浙江温州:冷冻新鲜一起上 带鱼乌贼一齐跌

发布时间:2014/4/17 8:15:04  来源:温州都市报   编辑:罗诗吟  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:油炸带鱼段、芹菜烧乌贼,市民王小姐发现单位食堂最近经常出现这两道菜。近日,记者走访市场发现,受春节福利团购低迷影响,原先早该卖完的冷冻带鱼和乌贼最近还在市场上出售
中国水产门户网报道 油炸带鱼段、芹菜烧乌贼,市民王小姐发现单位食堂最近经常出现这两道菜。近日,记者走访市场发现,受春节福利团购低迷影响,原先早该卖完的冷冻带鱼和乌贼最近还在市场上出售,与新鲜的带鱼、乌贼一起抢地盘。量多价跌,不论是冷冻的还是新鲜的,与去年相比,价格都有不同幅度的下跌。

    “乌贼现在每500克零售价20元左右,去年同期在25元左右,同比下跌了20%。”世纪联合超市生鲜区的工作人员王先生告诉记者,最近生鲜区不少海鲜产品的价格比去年同期便宜,像小鲍鱼最近2.98元一只,去年同期价格在六七元一只。“过年时,新鲜带鱼(条重250克)每500克零售价为30元左右,现在是20元左右。”市区行前农贸市场工作人员王先生说,农贸市场里卖的带鱼主要还是新鲜带鱼,冷冻带鱼一般食堂配送比较多。市区新城农贸市场一海鲜摊主说,农贸市场的新鲜带鱼主要有两种,一种是东海带鱼,一种是进口带鱼。进口带鱼看起来比东海的带鱼漂亮,不过没东海带鱼好吃。

    “今年带鱼、乌贼的批发价与去年同期相比下降了15%左右。”昨天,市区水产批发市场潘经理表示,最近,市场上乌贼、带鱼的货源比往年要多。业内人士告诉记者,带鱼、乌贼是全国性通用的大品种,价格一直都很稳定。近十年来,受人工等成本影响,每年会稍微涨一点点,可今年出现了意外,与去年同期相比,批发价直接调头下跌了。

    浙福边贸水产城是我市最大的水产批发市场,市场管理人员陈先生说,最近,冷冻乌贼的批发价每500克12元左右,而去年同期15元左右,同比下跌了20%;新鲜乌贼每500克15元,而去年同期在18至22元,同比下跌了16%。冷冻带鱼每500克13元左右,去年同期在18元左右,同比下跌了33%;新鲜带鱼每500克20元,去年同期的批发价28元左右,下跌了28%。

    为什么今年带鱼、乌贼的价格会下跌呢?陈先生认为,主要是今年春节福利市场低迷造成的。“往年过了农历正月十五,市场上几乎已经没有库存的冷冻乌贼、带鱼,但现在都4月份了,冷冻类的带鱼与乌贼还在连续销售库存,市场货源多,也连累了新鲜带鱼、乌贼的价格下跌。现在市场里批发的乌贼和带鱼还是冷冻的占大头。”
编辑:罗诗吟 访问人次:3753 关键字:新鲜,乌贼,带鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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