广东佛山一公司研发水产品深加工 鱼骨鱼鳍变为宝

中国水产门户网报道广东佛山市举世农业有限公司近日成功研发出“罗非鱼片加工副产物的综合利用技术”，成功变废为宝，并获得了省财政2013年海洋渔业科技推广专项资金80万元扶持。

　　该公司负责人廖子海介绍，此项技术的主要内容是，采用浮选法，将机械加工罗非鱼片后残余的罗非鱼骨架，细细分出鱼骨、鱼肉、鱼汁、鱼油等种类，然后分别制作成鱼肉松、香酥鱼骨粉、浓缩鲜鱼汁及富钙鱼香酱料。

　　“由于项目还未正式上马，所以我不能告诉你此技术究竟能为公司带来多少收益。但是，对比过往，这项技术的突破，绝对是大大提升了我们公司的利润空间。”廖子海介绍说。

　　据悉，该公司过去对待鱼骨鱼鳍一类鱼片加工副产品，大多只能用于喂猪，虽不算浪费，但仅以投入产出比而言，并不非常划算。

　　“举世公司成功开发这项技术，对高明水产深加工行业而言，不吝为一项突破。获得省财政2013年海洋渔业科技推广专项资金的扶持，亦是省里对高明农业深加工项目的一个肯定。今后，我局将再接再厉，努力推进高明‘精一’工作进程。”区农林渔业局相关负责人说。

　　举世农业开发有限公司是佛山市农业龙头企业，也是国家现代生态农业示范基地，拥有生产基地1200亩，已建成占地70亩的农产品加工中心，主要养殖罗非鱼，起到龙头企业示范带动作用，实行公司+基地+专业户模式带动周边农户致富，提供技术支持，拓展销售渠道，促进农业增效、农民增收。