台商投资引进石斑鱼 带动福建诏安水产养殖业

中国水产门户网报道走进位于诏安县梅岭镇下河村的澎湖渔业有限公司鱼苗培育保温棚，朦胧雾气扑面而来，清澈的池塘铺展开，池内放养珍珠龙胆、东星斑等高档种类的石斑鱼鱼苗。几名技术人员沿着池塘边缘来回查看，对水温、病虫害情况进行实时观测。 

　　就在这片保温棚里，台商姜智本创下了每年超10万公斤的产鱼量和近千万元的销售量。2009年，姜智本第一次到诏安，就发现这里是水产养殖的天然福地。地处闽粤交界的诏安拥有88公里的海岸线，诏安湾内水温、酸碱度、盐分浓度等均很适合鱼虾苗生存，这里培育出的各类海水苗种无论北上还是南下成活率都非常高。在台湾，一个四五亩的鱼塘一次顶多产20多万条包公鱼，到了诏安，产量就可以增加到100万条。

　　尽管诏安水产养殖已成规模，但姜智本还是看到当地多以杂鱼苗养殖的局限。所谓杂鱼苗，指的就是一些养殖成本低利润也低的普通鱼苗。尽管稳定但养殖户的收入却不高。不过，诏安毕竟汇集了大量的水产中介，销售渠道不成问题。姜智本决定高投入养殖本地所没有、而台湾技术成熟的石斑鱼。他改进养殖模式，脱离自然海水环境，实行可控化池养。

　　姜智本告诉记者，石斑鱼是暖水性鱼类，一旦水温低于15℃就会停止生长甚至死亡，所以在闽南地区，石斑鱼的养殖期只有9个月。因此，他又投资搭建了保温棚，这样，从中秋节到春节，一个五亩的池塘养殖的石斑鱼总共能多长三四千斤肉，而春节期间石斑鱼的价格更是比平常高出许多，利润是普通鱼的六七倍。

　　从姜智本引进石斑鱼至今，诏安沿海石斑鱼养殖面积已扩大十多倍，不少养殖户也因此大幅增收。澎湖公司的产品种类也从单一的石斑鱼扩大到金泥鳅、罗氏沼虾等多种水产，并形成育苗、成品、销售一体化模式。保温棚养殖模式的成功为姜智本带来了丰厚的利润，但他坦言，由于一条石斑鱼苗要二十几元，保温棚一亩投资也需4000元，成本相对较高，许多养殖户不敢贸然养殖，这在一定程度上也影响了规模效应的形成。“诏安地理位置和气候都十分优越，那么好的环境，只做杂鱼苗养殖基地太可惜。这里安逸的生活也形成了较为保守的民风，那我就来当‘鲶鱼’，希望再经营几年，把高档鱼的规模效应发挥出来。”姜智本说。