广东佛山：龟鳖产业现“冰火两重天” 甲鱼行业很受伤

中国水产门户网报道 2000元/斤的石金钱，6500元/斤的斑点池，1万元一只的佛鳄龟，这样的售价普遍得很，还有一只野生越南公龟售价就抵过一辆宝马车的……这边厢，喜人的龟市行情让人“羡慕妒忌恨”，但那边厢，甲鱼行情却是不断“插水”。去年以来，龟鳖产业呈现出“冰火两重天”的局面。

 　 不少工业资本进入龟市
　　据了解，顺德龟类养殖始于上世纪七八十年代，近年来发展势头迅猛，品种不断增加，面积逐步扩大，发展模式也产生了深刻的变化。从庭院养殖为主向大规模基地养殖转变，从传统管理向工业化管理转变，从少数人养殖向千家万户参与转变。近年来，更是吸引了不少工业资本的青睐。


 　　“这个市场已经活跃了十多年，尤其是近几年，行情特别好。”陈村大都龟场负责人梁姨告诉记者，他们1974年就开始养龟，现在，全家人都在养龟，儿子还专门开通了微信卖龟。“由于自己和丈夫入行早，有一定经验，现在不少新进者都会专门过来请教养殖技巧。”梁姨说，现在工业难做，很多人开始把资金投到养龟业中。


 　　相关媒体也报道，这几年很多工厂老板投资养龟，其中中山市小榄镇仅去年就有6户上亿元的投资，不少投资者还把厂房改造成龟鳖养殖基地。


 　　资本都是逐利的，工业资本进入龟市显然也是看好当中的行情。相关数据显示，目前黑颈乌龟苗价在1.3万元至3.3万元/只，金钱龟苗价在2万多元至4万多元/只，石金钱龟则是600至700元/只。而金钱龟龟苗在2006年时不过6000多元/只，2011年年底时1.2万元/只左右；石金钱龟龟苗2012年最低时250元/只。这样的价格涨幅，怎能让人不心动呢。

 　　甲鱼行业受挫严重
　　相较于龟市的一路高歌猛进，甲鱼行业就显得有点“失落”了，不少养殖户甚至坦言“无心恋战”。


 　　对于甲鱼业的行情，顺德区南星水产专业合作社何锡国是这样说的：“进入2013年下半年，甲鱼价格全线走低，到2014年春节，按常理价格是要上涨的，但今年价格基本没有变化，养户90%以上亏本，每生产一斤甲鱼亏本3~5元，亏损幅度达20%~30%左右。”


　　顺德区永盛龟鳖繁育专业合作社负责人罗擎宇分析指出，产量的增加及销量的萎缩，导致从2013年下半年开始全国各地甲鱼市场行情进入量少价低状态，广东甲鱼的日销售量由高峰期的20万斤之多萎缩至几万斤。“在往年同期，广东的外塘台湾鳖已全部上市，只有少部分中华鳖过年后销售，过完正月，基本无可上市的商品甲鱼，但据2014年的初步统计数据显示，全国范围内目前至少有近5成的商品甲鱼库存。”他说，无论是普通商品甲鱼，还是中、高档商品甲鱼都出现积压现象。


 　　“只上市了5成商品甲鱼，还有5成要靠淡季消化，可设想后期的市场将如何表现。”顺德区龟鳖养殖协会会长陈小石建议养殖户适当进行产业结构的调整，“既然大家都知道现在养殖甲鱼的量很大，不如少养或者改养其他品种。同时还可以做好基础工作，例如控制成本、改变销售模式、错开投苗高峰等等，想办法渡过现在的困难期。”他同时鼓励养殖户做好准备，“现在的低是历史上未有过的，黎明前的黑暗是特别黑的，但我们更要做好准备，迎接黎明。”


　　何锡国也指出，每一次行业危机都是行业自我创新修炼内功的过程，这个过程中，坚守甲鱼养殖的人可以提高养殖技术，降低养殖成本，“甲鱼养殖中饲料占了整个成本的7成以上，目前个别养殖户和饲料厂开始试验颗粒饲料养殖甲鱼，这方面可以有更进一步的探索。此外，还可以培养消费市场，例如在鱼塘周边散卖高档甲鱼，又或者召集有实力的公司、合作社开设专卖店，开办专食甲鱼的餐馆等等。”他说，目前已有养殖户采取上述的自救行动。