浙江温州：休渔到来,养殖类海鲜将补空缺字号

中国水产门户网报道    昨天中午12时，一年一度的休渔期如约而至，接下来温州市民餐桌上的鲜活海鲜会越来越少吗？记者走访市场了解到，休渔期间，我市鲜活海鲜的供应将有所下降，部分海鲜已经出现提价现象。之前不被待见的养殖类海鲜开始在市场上唱起主角。

　　在下吕浦农贸市场，记者看到，这里的鱼类和虾蟹类鲜活海产品还是相当丰富的，只是数量不是很多。“小点的子梅鱼前两天才30多元一斤，今天就涨到45元一斤了。”海鲜摊贩周老板感慨，随着休渔期的到来，他去批发市场进货的价格也跟着一天天上涨。

　　前来买菜的廖女士担心：接下来的三个月休渔期里，餐桌上的海鲜会越来越少吗？“养殖的、冷冻的、外省调配的，除了鲜活野生海鲜的价格略有上涨外，舌尖上的海鲜是不会间断的。”温州浙福边贸水产城经理陈良株告诉记者，虽然目前海上渔船基本已进港伏休，海鲜价格普遍上涨，但市场内的水产品供应情况总体还比较稳定。陈良株分析，从6月中下旬开始，市场对于休渔期带来的影响才能慢慢显现，届时海鲜供应量将会下降15%-20%左右，而批发价格可能总体上升10%-15%。

　　“从目前市场供应的货源看，休渔期间养殖类海鲜完全可以满足市场需要。”陈良株说，休渔期前销售的海产品中，冷冻海鲜占25%左右，养殖类海鲜占25%左右，近海鲜活海鲜占50%左右。预计休渔期开始一周后，市场上的鲜活海鲜供应量会下降20%左右，而占比也会随之发生变化。养殖类海鲜占比会提升到50%左右，冷冻类的海鲜占20%左右，鲜活海鲜类占比下降到20%左右，剩下10%则为干货类海产品。

　　据了解，养殖类海鲜又分两大类，一类是滩涂养殖的贝壳类小海鲜，另一类是养殖的黄鱼、鲈鱼等。贝壳类的杂色蛤从去年每公斤15元涨到今年的17元，蛏子从去年同期的均价25元/公斤涨到今年的26元/公斤。养殖类的如黄鱼500克规格这个月的均价是33元，去年同期30元，有一定的涨幅；鲈鱼随着海捕类资源的减少，涨得比较厉害，去年每公斤统货均价是25元，今年同期统货均价是40元。

　　据业内人士分析，随着禁渔期的推进，海捕类大宗经济鱼类、头足类、甲壳类海鲜将大量减少，而养殖类的海鲜刚好可以填补这一空缺，所以价格会呈现不同程度的上涨。