中国水产门户网报道8月前后,产区金鲳开捕,与往年相比,今年金鲳的开盘价高企,同比去年平均高2元/斤,部分产区最高涨幅达3元/斤。业内认为,供应量减少,是抬升鱼价的主要原因。
据了解,各产区金鲳渔排开盘价如下:

去年下半年开始,金鲳行情回暖,且价格保持上涨态势,《农财宝典》年初曾做过的统计显示,受行情回暖刺激,今年年初金鲳投苗量同比去年增加了大概3成。不过,从产区放苗初期反映情况来看,尽管投放量同比增加,但今年金鲳成活率偏低。
“(今年)投苗量虽增加,但前期苗的成活率普遍是30-40%,塘养增加而渔排总体投苗未增加。” 广东湛江恒兴珊瑚饲料有限公司金鲳鱼饲料部林浩表示,加之受台风等天气因素的影响,海南、粤西、广西存栏量仅有2013年的50%-60%左右,从同期饲料销量推算,目前以上三产区金鲳存塘量同比去年至少减少40%。
据某一不愿透露姓名的业内人士分析,受台风影响,海南金鲳几乎全军覆没;徐闻养殖最多的西连港,基本上全部覆没;徐闻外罗港还有点留货;雷州流沙和徐闻西连几乎同个港口,所以也没多少鱼;雷州东里仅剩3成鱼;湛江太平镇渔排鱼本来就少,影响不大;广西铁山港、钦州港、防城港平均受损率60%左右,部分港区全军覆没。
综合以上因素,今年粤西、海南、广西三地的金鲳开盘价高企。
而粤东、阳江等不受台风直接影响产区,鱼价同比去年也普遍高出2-3元/斤,业内人士认为主要原因是粤西等产区受台风重创,整体金鲳存塘量减少。此外,由于粤东一带目前出鱼规格主要为1斤或1斤以上,规格大于其他产区,因此开盘价也较之要高。
对于今年金鲳鱼价后市,业内人士普遍认为看涨不看跌。“涨幅多少不好说,但我认为至少是不会跌的。”阳江业内人士小陈表示,阳江的金鲳主要供应珠三角市场,其他产区(广西、海南、湛江)受台风影响大,总体供应量减少,目前来看,需求有增无减,鱼价后市有利好支撑。
冷库库存少也是后市鱼价看好的一大因素。据反映,国外订单增多,加工厂本身库存少;而近年来内销市场逐渐发展成为金鲳消费主体,内销订单火爆,市场供不应求,因此,原料鱼收购价看好。
两大因素支撑,有业内人士表示:“后市价格将稳步上扬,最高或可涨至15元/斤(1斤左右规格)。”
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