罗非鱼链球菌爆发，是谁导演这场灾难？

作者：中国水产论坛网友/较真的水货

        2014的罗非链球菌非常严重，这是可以预料的。因为年头的一些潮流就能预测今年的鱼病害特别重。这是一个行业的选择。为了性价比对健康的取舍。近来黄颡鱼的体色新闻很火，大家也只是看到饲料添加色素问题而已，还看不到深层的问题。可见，行业对一些普遍的问题还没有重视。行外看热闹，行业看门道。自从我从10年开始就跟饲料较真。一个水货走了很多弯路。10年和11年，我错怪了菜粕棉粕。12年我才发现真凶原来是油脂。很荣幸在13年得到一些行业专家的指导，水货不再那么水。可是在14年发现，饲料的水还是太深了。对肝的一层一层细分剖析，较真它的来源，试验对比的求索。原来这些悲剧都人在导演。

      油脂。是现在饲料配方的必不可少的主角，仅仅次于蛋白。因为这是鱼类的直接能量来源。优先满足鱼的能量需求，就能节省蛋白消耗。油脂节约蛋白原理就是这么来的。还有能提高回报率的方法。就是油脂促进生长，而且能降低料比提高回报率。这种生长是肥满度的生长，也就是肉间脂肪的生长和内脏油脂的生长 。此法增重很快，成本很低。可是留有隐患。



肥了。问题来了。现在的人都知道肥胖对健康的影响。鱼呢？也有。脂肪肝是现在最普遍的现象。肝是鱼的解毒的主要器官，也是主要的消化器官，还是主要的免疫器官。严重的脂肪肝会影响肝功能的。那，鱼肥了，不就是对健康的折损了吗？



      可是。一线发现的肝问题不是简单一种现象。很多现象。铁红色，褐色，粉色，白色，黄色，绿色。这都是清一色的。还有拼色的，各种混搭，色彩搭配丰富。还有花式的。纯色中来点白色晶莹点，或来些树根式的白色蔓延。这些肝的症状都可以用一个布料厂的丰富花式来形容了。所以行业才有用一个“肝胆综合症”的说法来概括繁杂的病症。



      一个肝胆综合症说了那么多年，却没有一个搞病害的研究员出来说说这些症状是怎么来的，或是形成机理是怎么的。一线技术人员也就是糊里糊涂地看，也是糊里糊涂地治，更是糊里糊涂地治好了或治死了。最后给一个搞配方的大师出来说了搞病害的人该说的话。真是不是大师不敢说啊。说出问题可伤了多少人啊。



      如果只是脂肪的滥用，纯营养性脂肪肝也没有那么丰富的症状。理论与现实总是有段距离的。配方师在办公室享受着空调的凉快写下配方的时候，不知道采购部给他采购什么回来了，又不知道仓储部出了什么问题，还不知道生产部兄弟把这原料搞成什么样了。或者，他都知道，只是他更知道该怎么办。浪费可耻，凑合着用吧。或者，就该做些高回报率的配方。



      现在的病害真的感觉很畸形。过去看鱼病看条死鱼症状就够了，因为我们脑子里都有一条健康的鱼的模型。对比就发现问题出在哪里了。现在看鱼病还得抓条所谓的健康鱼来剪剪做对比。现在的鱼中感染前都有很多亚健康问题了。现在的的饲料配方很畸形。需要那么高蛋白吗？需要那么高油脂吗？需要那么多垃圾填充物吗？现在的养殖户期待也很畸形。就要高回报率，就想吃垃圾长出多多的肉。有得有失啊。他们还不知道失去的是什么呢。为垃圾买单为病害买单的时候能自我检讨下最好了。



      江湖险恶，冷箭难防。分分钟死得不明不白啊。不擦亮眼睛看清路，还奢望谁给你监管啊？洗洗睡去吧。

网友参与话题的讨论：

18376761429：要保证饲料的质量真的是件很难的事，采购能做的是只是采购却不知道供应商怎样参假，质检能做的也只是抽检却不能保障所有的原料都合格，仓管能做的只是保障原料的供应却不能保障供应的原料都是好的，生产能做的也只是保障正常的生产却不能保障饲料质量，包装能只能只是做好包装，所以要找出饲料的问题并非易事。

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