江苏：礼品蟹“跳水” 今年中秋百姓餐桌救蟹市

中国水产门户网报道

                                      节日提前，上市大闸蟹普遍个头小

　　昨晚，一月饼商家抓住最后时机，进行“买一送一”降价促销。扬生胡荣晓娟庚龙摄

　　                在西区一商场，螃蟹上柜供应，但个头不大，价格也不高。惠宇摄
　　中国江苏网9月8日讯 “原价1338元，现价288元，买四送一。”昨天，记者在天猫搜索大闸蟹礼券时看到，这个中秋节，礼品蟹可谓“大跳水”，报价几乎是原价的零头。
　　不少本地大闸蟹专卖店店主告诉记者，今年蟹劵销售非常惨淡，幸好有百姓餐桌可以“救市”。
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　　礼品蟹遇冷
　　本地专卖店基本没印券
　　记者留意到，天猫一阳澄湖大闸蟹专卖店“原价1338元，现价288元，买四送一”的礼品蟹，规格为“3.1—3.5两母蟹4只，4.1—4.5两母蟹4只”，平均每只价格为36元。
　　“这个价格基本相当于往年的零头，因为目前这个规格的大闸蟹还没有上市，这只是预售，发货还得等一阵子。”该网店一客服告诉记者。
　　据了解，今年在流失一部分团购客户后，蟹商们纷纷拉低蟹券价格，主打四五百元的价位。在网店里，昔日大打“688”“888”标价的电商今年直接“腰斩”报价，“228”“258”等300元以下的所谓“2.5折蟹券”成为主流。
　　网上价格这么低，本地大闸蟹市场礼品券销售如何呢？昨天，记者走访扬子江中路、邗江大道等沿街的大闸蟹专卖店时看到，不少店堂里都在忙着装箱发货，“今年我们主要卖现货，礼品蟹市场基本大跳水，买礼券的非常少。”邗江北路雍华府门口一红膏大闸蟹专卖店的相关负责人告诉记者。
　　此外，市区有不少新开的大闸蟹专卖店，“我们开业时预计今年礼品蟹市场不好，基本没有印券。”往年专卖店里堆得到处都是的“蟹八件”今年几乎不见踪影，礼盒也偏朴素。
　　“前两年一天可以卖出上万元的螃蟹，但今年一天只能卖出两三千元，而且以普通家庭购买为主。”市区一家农贸市场的摊主一边帮顾客捞蟹一边介绍说，今年专卖店也面向百姓餐桌销售，菜市场的大闸蟹价格卖不上去，比往年低了二成，身边很多朋友以前卖螃蟹的，今年要么转行卖别的，要么缩小规模，减少门店。
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　　今年上市早
　　扬城中秋大闸蟹普遍小个头
　　对于阳澄湖大闸蟹的预售，不少本地蟹农表示非常正常，“今年中秋节提前，大闸蟹上市也跟着提前了，规格普遍在3两以下，能上市的基本是母蟹，所以，大规格的蟹只能预售。”扬子江中路一家大闸蟹专卖店负责人张女士告诉记者。
　　上市早，大闸蟹能好吃吗？“上市早，市场有需求，唯一能做的就是上市前反复挑拣，硬度够的才能上市，软壳蟹如果还有生长空间就会挑出来放回塘里。”蟹农熊加其告诉记者，今年中秋前大闸蟹普遍是小个头，“但是这并不是第一个提前到来的中秋节，每个大闸蟹上手挑之后，分好等级才能上市，里面不乏红膏。”
　　“2两以下的大闸蟹因为价格不高，我今年已经买过两回了，一回是7元/只，还有一次是9元/只，味道都不错。”家住美琪小区的陈阿姨告诉记者，由于今年大闸蟹比往年便宜，她很舍得下手买。