2014年9月10日,中国虾价指数收报点118.99点,较上一统计日(9月3日)下调0.68点,全国对虾平均报价24元/斤(40支/斤),环比上周基本持平,相比中秋节前一两天回落1元/斤左右。业内人士分析,尽管节后市场消费热情有所降温,但是由于存塘商品虾量少,加工厂所需原料虾仍未饱和,未来一周虾价将继续保持高位运行,乐观估计将有小幅上涨空间。
华南产区珠三角、粤东及福建地区对虾直销量比例较大。据反映,中秋节前几天虾中收虾积极性高涨,50支/斤以上中、大规格虾价普遍上调。不过从9月9日开始,节后消费热情明显降温,价格回落,日前,珠三角虾价维持在半个月前水平,平均报价23元/斤(40支/斤)。粤西、海南产区虾价稳中小涨,一是由于目前产区虾多为进食1#料、2#前期料的小规格虾,存塘商品虾量有限;二是受节日刺激市场消费量增加,少量大规格虾价格走好;三是养殖户看好后市价格,惜售出虾量少,所以价格平稳。而广西产区对虾养殖已经进入一年生产尾声,出虾量偏少、规格不齐,价格小幅下滑。
由于今年华东产区对虾养殖整体情况不乐观,产量偏低,冻厂需要的原料虾量远远未被满足,加上中秋节日消费刺激,华东四省(上海、江苏、山东、浙江)本周虾价普涨。据了解,尽管中秋过后华东天气凉意渐浓,出虾养殖户增多,但是受原料虾少影响,当地总体虾价趋于上行。
本统计周(9月4-10日)由于中秋加工厂休假停工,收虾量少,价格调动不大。不过,据业内人士预测,未来一周加工厂将重新进入生产,加上存塘商品虾少,收购价或有所上调。另一方面,节后短期内市民消费量减少,或可稍微减缓加工厂与冰鲜批发市场收购压力,加上现阶段虾量少、规整程度偏低,也有业内人士认为,后市虾价虽然上行,但是上调空间不大。
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