大连海鲜进京市场广泛认可一路绿灯 直通北京

中国水产门户网报道

今年4月27日，旨在推进大连海鲜整体占领北京奥运会前夕的“北京——大连建立水产品安全联合监管机制备忘录”签字仪式在北京举行，而在此前一天，包括大连獐子岛、上品堂、晓芹等在内的我市7家知名海鲜品牌已经整体在北京亮相，与北京商家进行现场对决。如今，4个多月过去了，我市诸多知名海鲜品牌在此次签字仪式后取得了哪些成果，我市在推进大连海鲜进入北京、从而布局全国方面还有怎样的举措？记者昨天在采访中获悉，由于大连海鲜已经在北京引起业界充分瞩目，我市有关部门目前正筹备第二次进京与北京商家对接洽谈事宜。 
◎大连海鲜业已令北京业界刮目 
     “其实仅用了3个多月的时间，大连海鲜在首都市场就达到了前所未有的认同度，我们在北京开起店来格外顺利，已建了30多个网点。”昨日，我市首批7家进京名优水产企业之一的大连上品堂海洋生物有限公司总经理刘旭升告诉记者。据刘旭升介绍，今年4月，随着“北京——大连建立水产品安全联合监管机制备忘录”的签订，及“北京——大连水产品‘场地挂钩’供销合作签约仪式”在北京举行，巧借政府搭台，大连海鲜取得了进京绿色通行证，引起了北京当地连锁巨头和水产批发商的高度关注，掀起了大连海鲜进军北京市场继而布局全国，形成全方位优势格局的营销热潮。 
     据记者了解，在两地政府共同召开的新闻发布会上，北京市副市长吉林、大连市政府王承敏副市长分别承诺，对大连海鲜北京不设壁垒大连保证质量，大连市工商局和北京市工商局也共同建立了“大连——北京水产品安全体系”。正如相关专家所说，大连——北京海鲜直通车的开通，标志着我国从生产到餐桌的第一条海珍品安全链条建成，海珍品安全标准体系从而得到升级，对整个水产品行业将产生重要影响。 
     随后，在政府有关职能部门的服务引导下，獐子岛、上品堂、晓芹、础明、长生岛、棒棰岛、玉磷7家首批进京的大连名优水产企业进入北京高端市场的企业战略得以实施，都不同程度的取得了一定的社会效益和经济效益，采取“三箭齐发”的营销模式，即团购的开发、发展加盟商、打入餐饮业消费终端，建立多条销售渠道，销售品种也由以往的海参单一品种，发展到鲍鱼、海胆、夏夷扇贝等多品种，承担起为首都市场提供优质海珍品的责任，大连海鲜业已令北京业界刮目，还让整个中国水产业刮目。 
     以此为契机，大连獐子岛渔业股份有限公司迅速由之前的仅有一家代理商，发展到进入赛特、新天地、金融街超市等大型商场设专柜，目前仅旗舰店的销售额每天比以往增加了一倍。大连晓芹食品有限公司则通过服务优势，开辟中档次销售网络，使销售网点增加到10个，销售额由2006年的400多万元上升到今年以来的800多万元。大连上品堂海洋生物有限公司除进入赛特等北京高档商场外，还在北京燕莎独家设有海参专柜，成为这家高档商场首次，也是唯一接纳的海参经销企业。上品堂海参已成为国家总政机关指定专供产品。最近三个月，其在北京的销售额是原来的3倍，以至于“走货走到手软”，正准备新招聘一些销售人员以应对不断扩大的市场需求。 
◎大连海鲜品牌辐射效应频现 
     目前，7家水产企业共在京建网点30余个，设驻京办事处3家，已进驻6家大型商场、超市。大连企业老总们由衷地说：“政府搭建的这个平台，给企业创造了无限商机和发展空间，更坚定了我们借助奥运概念进军高端市场的决心。” 
     连企集体亮相京城，浩大声势引得北京市场极为瞩目，不仅直接拉动市场销售，各地代理商也纷至沓来。在上海等大型城市，以成品海参为主的大连海珍品均纷纷建立品牌专卖，像深圳等餐饮业极为发达的城市酒店这类餐饮消费市场也向大连海珍品敞开怀抱。这一现象也吸引了北京媒体的目光。  
     “上品堂”总经理刘旭升告诉记者，七月份以来，上品堂在北京和沈阳一口气连开了10家专卖店和商场专柜。至此，上品堂已在全国二十多个大型城市设有100多家旗舰店和商场专柜，产品出口至澳大利亚、美国、日本、新西兰等国。 
     獐子岛老总吴厚刚更是用“丰收的季节”来形容自己企业的收获：在山东投资设立的第三家企业开业；作为国内唯一参会并发言的企业，登上联合国粮农组织与国家农业部首度召开的世界养殖水产品贸易大会讲坛，从而引来世界关注的目光。 
     据了解，为了备战不断涌现的商机，大连水产企业瞄准了互联网营销战场，共同进军北京市场的7家水产企业均在互联网上注册了自己的“通用网址”，将海参、鲍鱼、扇贝等全都卖上互联网，以此为跳板，在互联网上寻找目标消费者，进行精准营销，从而增加了不少网络订单，使大连海鲜更迅速地进军全国市场。 
◎我市将再次组织知名海鲜企业进京与商家洽谈 
     我市工商以及相关职能部门决定对我市这些优质水产企业“扶上马，送一程，管到底”，在监管规范的同时，还要做好服务。 
     下一步，我市工商部门要与北京工商部门一道，多组织几次进京洽谈会，为企业多联系建立销售网点、网络，并帮助企业整合北京媒体的资源，宣传大连海鲜，提高大连海鲜的知名度，提升北京消费者对大连海鲜的认知理念，进一步扩大大连海鲜在北京市场的影响力，确保大连海鲜这一原生态的海珍品在北京市场站稳脚跟，拥有无可替代的地位。近日，就将组织部分企业二次进京，在北京的多个商场超市进行展销，并与北京的连锁巨头和水产批发商进行一对一的洽谈，减少企业之间的沟通环节，同时也降低企业的营销成本。 
图片说明：大连海鲜生产非常注重食品安全。 

                                             南方渔网编辑：陈如燕