江苏镇江本地江蟹陆续开捕 价格比往年低

中国水产门户网报道鲁迅曾说，第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？早晨醒来，一开窗便能闻到桂花香气，又是螃蟹爬上饭桌的时候了。早在中秋时就有螃蟹养殖人员断言，今年的螃蟹会降价。如今各方询问，确实是降了。 

    9月20日，在一阵噼里啪啦的鞭炮声中，位于我市江心洲的江苏江心源生态水产有限公司举行了江蟹开捕仪式。工作人员先是感谢风调雨顺给螃蟹带来的丰收，随即带着大批人马去池塘中开捕。众人站在池边小道上，两名养殖人员在一艘装点着红绸的竹筏上划着竹竿，慢慢靠近池中网兜位置。网兜被慢慢提上来，只见一长笼内都是鲜活的螃蟹，这正是今年面世的第一批江心源江蟹。 

    一旁，养殖人员将刚捞上的螃蟹配上标签，五花大绑。小小标签上写着“江心源”三个字，这是一个正在被精心打造的品牌。 

    从事螃蟹养殖近20年的技术人员沈树军负责江心源江蟹的养殖。他介绍，今年气温没有去年高，这种天气对螃蟹的生长很有利，所以是个丰收年。300多亩的养殖基地，亩产量达到了150公斤，今年的总产量预计在5万公斤左右。产量高了，价格自然也降下来了。 

    一名江心源的工作人员介绍，他们去年二两出头的小规格蟹要卖到每斤一百多，今年也就百元左右。 

    阳澄湖大闸蟹镇江直营店的销售人员付小军说，今年他们的开湖时间为9月23日。但是由于中秋来得早，所以协会同意商户在开湖前先捕捞一些在市场上应景，“中秋节时螃蟹的价格是比较高的，后来就降了下来。” 

    “这两天价格稍微上来了一些，国庆快到了，那时候估计还会反弹一些。”他介绍，三两母蟹和四两公蟹的搭配，他们今年的价格在每斤200元左右，去年是220元。 

    从事线上螃蟹销售的某网站工作人员坦言，今年他们主要销售的是高邮湖螃蟹，相比去年，小规格螃蟹的价格确实下降了一些，但是大规格蟹还没有什么变动。他说：“高邮湖也是最近才开湖，接下来价格还会变动。” 

    当然，吃螃蟹这事儿，是等个大膏肥了再下手还是在这金桂飘香时节尝鲜，还得您做主。