草鱼混养罗非鱼 年中投苗错峰出鱼效益高

广东惠州市潼湖沥林是传统的鱼鸭混养基地。近年草鱼和罗非鱼的行情低迷，这种传统的养殖模式逐渐遇到瓶颈，不少养户屡屡处于亏本的边缘。
　　
　　湖北仙桃的罗茂红，去年在海大华南二区鱼料服务营销人员的指导下，70多亩的鱼塘全部尝试草鱼、罗非鱼“2+1”养殖模式，同时投放大规格鲫鱼苗，成功避过罗非鱼链球菌病以及草鱼病害高发期，仅上半年亩利润就有3000-4000元，远高于其他年份。
　　
　　7月投苗 避开病害高发期
　　
　　以前养四大家鱼，罗茂红一般都是开春后不久投苗，年中后开始出鱼。但这样的养殖模式在行情低迷时弊端多，因为草鱼和罗非鱼的价格一般是下半年低迷，春节前后高企；而且上半年是草鱼的病害高发期，高温时期更是罗非鱼链球菌的暴发季节。从去年开始，罗茂红开始调整投苗时间，改为在7月投苗。
　　
　　他的养殖模式为：草鱼1500-2000尾/亩(分2-3次投苗，每次500-800尾/亩，规格为1两/尾)、罗非鱼1500尾/亩(7朝/尾)、鲫鱼500尾/亩(10-50尾/斤)、鳊鱼120尾/亩(20-30尾/斤)、鳙鱼120尾/亩(2-3两/尾)、鲤鱼200尾/亩(1-2两/尾)，蛋鸭100只/亩，一年干塘一次。
　　
　　为了不顶塘，保持合理的养殖密度。罗茂红的草鱼种一般分2-3次投放，比如去年7月投第一批苗后，隔一个月左右放第二批苗，第三批苗是在第一次出鱼后，每批苗的密度都是500-800尾/亩；其他鱼都是在7月一次性投完。
　　
　　“第一次出鱼(规格1.8-2斤/尾)是去年12月左右，价格约为4.8元/斤；第二次出鱼是今年1月，之后是半月出鱼一次，4月前后将草鱼出完，每次出鱼4000斤/亩左右。”罗茂红告诉记者，草鱼一般在每年的春节前后价格比较好，他在今年最高一次卖鱼达到6.5元/斤，因此他认为调整在7月放苗的养殖模式效益非常好，因为不但可以避开草鱼的病害高发期，而且草鱼出鱼时间正好是价格最好的时间段；而罗非鱼投苗时是在7月链球菌病的高发季节，即使暴发链球菌病，损失也不大，因为正处于种苗期间；此外，上半年也是罗非鱼价格较高的时候。
　　
　　投喂率2%以上 料比降低0.3
　　
　　很多养户比较难把握喂料的时机，一般养户都是跟着行情进行投喂，行情好时大量投喂，行情不好时减少投喂，导致鱼不能按时上市、料比增加，从而增加养殖成本。以前罗茂红养鱼也不例外。
　　
　　“以前鱼价低时，哪有心情喂料？所以我一般会延长出鱼时间，料比一般都在1.9以上，甚至2.0。”罗茂红说，按照之前的投喂模式往往错过出鱼时间，还要增加养殖成本。因此他从去年开始调整投喂管理思路。
　　
　　罗茂红介绍，他在养殖前期的投喂率一般保持3%-4%左右，养殖中后期大多时候保持2.5%的投喂率。“无论行情如何波动，我在整个养殖过程至少保持2%的投喂率。”他说，出完鱼后计算料比，只有1.6左右，比以前降低了0.3。
　　
　　他一般在养殖前期投喂草鱼料，中后期转为投喂罗非鱼料，一般一日三餐。他认为，由于鱼塘旁边养鸭，所以罗非鱼在养殖前期主要吃鸭粪；而养殖中后期，罗非鱼需要提高长速和增加产量，所以中后期就要投喂罗非鱼料。“因为罗非鱼饲料比草鱼料贵，而中后期草鱼存塘量并不大，因此前期投喂草鱼料，中后期转为罗非鱼料，可以减少饲料成本。
　　
　　调水内服过冬 赶早出鱼
　　
　　7月后才下苗，因此罗茂红的罗非鱼必须过冬，这个养殖模式的风险就在于罗非鱼过冬。不过，海大私人定制的过冬方案让罗茂红养殖的罗非鱼过冬无忧。
　　
　　冬季只要罗非鱼能呆在池塘底部，基本就不会冻死。一般经过大半年的养殖，池塘底部蓄积了大量的有机质。“冬天前一定要清除塘底过多的有机质，让罗非鱼冬天能安全在池塘底部，降低冻死风险。”罗茂红告诉记者，10月水温较高时，使用含有有益菌的改底产品进行改底，可以将池塘底部的有机质分解掉，减少塘底的有毒物质。11月水温开始下降，不适合使用含有有益菌的改底产品，主要使用一些增氧或间接增氧的改底产品来改底。“一般10月使用海联科3108+3202，11月使用海联科3202+3213，一周一次。”
　　
　　做好寒冬的保护工作后，便要考虑寒冬过后的卖鱼问题了。海大技术服务团队针对在每年的12月到次年的4月这个期间段的低温季节，导致鱼长速慢的问题而推出的“三早风暴”——早调水、早开口、早卖鱼。
　　
　　罗茂红表示，冬天主要解决水质问题，培藻是主要措施。因为藻类多了后会利用池塘中的有机质及氨氮，减少对鱼的毒害，且藻类多了后会产生更多的溶氧，溶氧高了后可以提高投喂率，只要投喂率能提升，即使低温阶段也可以生长，能够比人家早出鱼，赶上更好的鱼价。