7个水产品种最新行情分析

　　石斑：鱼价小幅下滑

    2014年9月29日，海南文昌地区1-1.5斤规格珍珠龙胆39元/斤，1.5-2斤规格35元/斤，环比上月同期下滑2-3元/斤，与9月中旬持平。青斑交易量少，1-2斤规格青斑38元/斤，环比持平。

　　由于去年下半年投苗量减少，今年石斑鱼鱼价呈现“开低走高”态势。业内人士表示，受目前海捕渔获物补充影响，鱼价小幅波动，但是总体存塘鱼量少，预测后市鱼价走稳。

    据了解，今年养殖户投苗积极性高涨，投苗量达到历年高峰，绝大部分为珍珠龙胆苗，青斑苗少有养殖户投放。同时，据某饲料企业业务员反映，9月份饲料增长很多。

    对虾：受台风影响 总体虾价稍有回落

　　2014年9月底，湛江地区40支/斤规格南美白对虾平均塘头收购价25元/斤，环比上月同期持平，此报价居于全国之首。受台风影响，全国虾价环比上月下滑0.5元/斤左右，平均报价24元/斤。

    9月上旬中秋节日拉动虾价小幅上调，中下旬则受台风影响，短期问题虾集中上市冲击市场虾价，虾价下滑总体价格走势下行。

    业内人士分析，受近期发病、加工厂节日放假影响，后市冰虾价格将下调，由于存塘虾量少，活虾基本不受上述因素影响，预测国庆后虾价逐步上升。

    罗非鱼：​大部分加工厂订单稳定 后市鱼价有继续下调可能

    2014年9月下旬，各产区罗非鱼塘头价格基本维持在4.7-4.9元/斤（1-1.6斤规格）价位，比中旬平均下滑0.1-0.2元/斤。粤西产区塘头价4.8-4.9元/斤，环比上月同期基本持平。

    9月份各地出鱼基本正常，珠三角上市鱼量逐渐上升，鱼价稍有回落；湛、茂有新鱼补充，但受台风影响有短时间的缺鱼期，价格趋于平稳；目前广西罗非鱼存塘量约9成，1斤左右规格较多，刚有部份鱼上市，不过现有部份地区缺水，养殖户没有办法要出鱼，没有明显定价，工厂收购价价是4.15-5.15元/斤，补贴另计；海南价格稳定。

    业内人士分析，目前大部分加工厂订单基本稳定，收购量可以满足正常开工，随着出塘鱼逐渐增加，10月份鱼价仍有下调空间，下降幅度预计达到0.3元/斤。

    草鱼：​广东省内外供应齐增 草鱼价环比下滑0.1元/斤

    日前，各地草鱼塘头价环比10天前下滑0.1元/斤左右，江门开平产区跌幅最高，达0.4元/斤，最低迷产区是江西南昌，报价为4.6-4.7元/斤。中山黄圃镇苗种环比10天前下滑0.2元/斤，大规格鱼种（3-7两）依旧缺货。

    对于近期鱼价普遍下滑，业内人士多认为是现阶段珠三角草鱼上市量增加导致。开平饲料、鱼苗经销商黄天子分析，由于开平当地多为罗非鱼套养草鱼模式，草鱼销售规律不明显，导致价格波动较大。

    此外，环球水产批发市场专门从两湖采购草鱼到广东销售的档口老板李传新介绍，最近一周两湖对广东草鱼的供应量有较大幅度增加也导致珠三角草鱼价格下降。据其介绍，不少从两湖拉草鱼到重庆的鱼贩因为近期重庆草鱼价格低迷，转而运往广东东莞、深圳、江门等城市，使得供应量增加。以4-6斤/尾的大草鱼为例，环球水产批发市场批发价为6.8-7.2元/斤，比一周前下降约0.3-0.4元/斤。

    生鱼：国庆将至 鱼价不升反降

    2014年9月29日，炮头4斤，2斤以上占6成的规格鱼，报价8.1元/斤，环比下降0.7元/斤，3斤头，2斤以上占5成的规格鱼，报价7.3元/斤，价格下跌1.2元/斤。

    据了解，生鱼价格下跌主要有两个原因。第一，北方的生鱼上市，冲击市场，导致价格下降。其次，由于往年国庆水产品都呈现涨价态势，今年不少养殖户都打算把鱼流到国庆来买，大量鱼涌入市场，也是导致价格上升不起来的原因之一。据行业人士估计，下月生鱼的价格变化应该会维持在目前的水平，不会有太大的波动。

    甲鱼：大闸蟹上市 甲鱼需求下降

    2014年9月29日，6两上的台湾价格为15元/斤，环比下跌2元/斤。

    据了解，国庆期间，大闸蟹上市，加之如今电商渠道销售的火热。直接影响市场对甲鱼的需求，甲鱼价格在低位继续下滑。

    金鲳：后市将继续上涨

    9月份本应是金鲳上市高峰，预计鱼价有小幅下调，但是受中下旬台风影响，产区金鲳遭受较大损失，台风前后短期出鱼量集中，鱼价下滑，但是9月下旬鱼价快速反弹，高于预期。

    2014年9月29日，粤西地区金鲳鱼价：8-9两13.5元/斤，环比上月同期上涨1.2元/斤，1斤以上大规格鱼价甚至高于开盘价。

    业内人士分析，经过台风前后的抢收，目前没什么规格鱼出，待塘相对大规格鱼大多数为7两左右，但目前市场需要的多为1斤左右规格鱼，所以鱼价上浮空间较大。其预测后市鱼价将持续快速上涨，10月份均价将比目前再上调0.5元/斤。