国庆市场大闸蟹量足价平 上海崇明清水蟹爬上市民餐桌

中国水产门户网报道昨天起，来自崇明岛的“崇螯”清水大闸蟹正式对外开售，与其他产地的大闸蟹争抢国庆市场。记者在采访中获悉，由于今年适逢大闸蟹的“大年”，本市各大水产市场大闸蟹供应量充足，价格则比去年便宜不少，国庆期间喜欢大闸蟹的市民可以一饱口福。 

　　国庆市场，一直是经营大闸蟹的商家必争的节日市场。记者昨天在虹口区的一家菜市场看到，各个水产摊位上几乎都有大闸蟹出售，前来购买大闸蟹的市民也不少，这与中秋节时场景迥然不同。记者从沪上知名的铜川路水产市场获悉，今年国庆期间，该市场供应量充足，大规格的螃蟹的价格则比往年有所下降。 

　　“市场的供应量很充足，这几天每天的批量基本在17-18吨左右。”铜川水产市场信息科主管倪志军介绍说，由于今年大闸蟹产量上升，价格比去年回落不少。“比如说，3两以上的母蟹批发价在115-120元/斤。 

　　这个价格比去年下跌了20%左右。”在各地大闸蟹争抢申城市场之际，本地的崇明清水大闸蟹也开始积极参与竞争。一直以来，崇明本地产蟹总被戏称为“乌小蟹”，在口味、个头上都较为逊色于其他产地的大闸蟹，但现在，“乌小蟹”早已成了陈年往事。上海光明特种水产有限公司负责人告诉记者，今年天气十分适宜大闸蟹生长，大闸蟹个头更大、产量更高，总产量可以达到14-15万斤左右。雄蟹中接近一半是5两左右，雌蟹则以4两左右居多。价格则比去年下降10%左右。他们养殖的“崇螯”清水大闸蟹今年除继续出口香港，还将出口日本和韩国。 

　　为了让“吃货”们吃到放心、正宗本地清水大闸蟹，今年的本地蟹脚上也都带上了“戒指”，“戒指上有标明了蟹产地、来源等信息的二维码，消费者们一扫便知真伪。”该负责人同时表示，他们与崇明岛上的一些旅游景点合作，推出了大闸蟹美食节，在品蟹同时可以观景、采摘、游园、度假。