江苏南京千人扎万只蟹 创最大规模扎螃蟹基尼斯纪录

中国水产门户网报道【解说】南京市民陈建玉一家是特地从南京赶到固城湖参加扎螃蟹活动，记者看到，陈建玉扎螃蟹的手法并不算娴熟，但是一家人扎螃蟹还是其乐融融。

【解说】秋风起，蟹脚痒。2014年10月3日，千名蟹农和网友在高淳固城湖入口官溪河边参加中国最大规模的扎螃蟹活动。本次活动一共组织了2014位蟹农和网友参加，所扎螃蟹超过10000只。该活动成功申报大世界基尼斯纪录。

【解说】南京市民陈建玉一家是特地从南京赶到固城湖参加扎螃蟹活动，记者看到，陈建玉扎螃蟹的手法并不算娴熟，但是一家人扎螃蟹还是其乐融融。

【同期】(南京市民 陈建玉)

无师自通吧，在家里面喜欢吃螃蟹，然后就注意看人家卖螃蟹的人，是怎么扎的，感觉很高兴啊，因为一个是老有所乐，第二个就是能够参加这种集体活动，大家心情就很愉快。

【解说】据了解，今年的天气很好，风调雨顺，旱涝情况都没有出现，尤其是高温天气少，非常适合螃蟹生长，蟹农都获得了大丰收。同时，千人扎螃蟹在活动现场成功申报大世界基尼斯纪录。

【同期】(蟹农 王欢英)

因为我作为一名蟹农，我自己家也养了螃蟹，我希望我们的螃蟹能走出高淳，走向全世界。


【解说】记者看到，活动现场扎螃蟹的绳子也很特别，这是一种非常环保的香草，它是一种进口的水生植物。在蒸煮螃蟹时，香草会散发出一种清香味，混着螃蟹的香味，味道更好。据了解，来参加比赛的蟹农大多都是扎螃蟹的能家里手，基本上每年都要扎很多螃蟹，最快3秒钟就可以扎一只螃蟹。记者在现场找到一位年纪最小的扎蟹人，几年才22岁，刚刚大学毕业。

【同期】(蟹农 杨珺靓)

我感觉参加这个活动很有意义，因为是申报基尼斯世界纪录嘛，然后和这么多的人一起参与，从来没有过这种经验。

【解说】记者了解到，高淳水产批发市场年成交额10多亿元，是全国最大的螃蟹交易市场。在国庆期间组织千人扎螃蟹大会，是第十四届中国·高淳固城湖螃蟹节系列活动之一。