南美白对虾冬棚养殖系统防控和细节管理

一、冬棚养虾的特点

1.难养、养殖周期长，但利润高

冬棚养虾环境独特，投资成本高，风险性大，“养成赚大钱，养败亏大钱！就像当地养殖户常说：“养虾不养冬棚，一年白忙活！”所以，冬棚只要养殖成功，绝对就有高收益，高回报。

养殖时应注意预防：要多检测水质指标、多观察水色是否变化、多观察虾吃料是否正常、多看虾体和内脏是否有变化，要定期解毒、养水、护底，保证溶氧充足，防止底质腐败，滋生病菌、病毒、病害，防止对虾交叉感染；拌喂营养性东西(如保肝促长灵、清源、活性蒜宝、本草大康、金肽康、酶解多糖、金多维、健长灵等），保肝健肠胃、增强免疫力及抵抗力。

2．光照弱、温度低，棚内、外温差大

在养殖过程中一定要防止棚的胶纸破损或棚的倒塌，保持棚内合适的温度和生长环境。

3．气压低、棚内空气对流差

因为盖了棚后，棚内需要保温，棚内空气对流肯定差，气压相对偏低，所以，一定要注意水质变化和缺氧，要多开增氧机或人为补充外源氧(如泼洒降解灵+离子对钙，可以消除水面张力，使大分子水转化成小分子水，增强水体载氧能力，使水体通透活爽，从而防止倒藻和鱼虾缺氧浮头等)。如果棚内温度较高、天气很好、光照适宜，可以适当的把棚的两侧掀开。气温高，天气晴好，两侧掀开面积大些；一般情况，掀开面积小些；如果持续低温或有冷空气，则全部封闭，多开增氧机和人为补充外源氧。

4．水体和底层溶氧低、水体易分层、水体交换能力差

①多开增氧机和爬水机：滚动和震动水体，促进水体上下层交换，防止溶氧、水温分层，工作基本点必须围绕溶氧说话，我们知道：增氧机并不产氧，而是起到活络水体和输送氧的作用，70%以上的溶氧是依靠藻类光合作用生产提供的，可见适时适量培藻，保持藻类新陈代谢非常重要。 
②水质好坏决定溶氧高低：藻相的好坏决定了水色的，水色的好坏可以判断溶氧的高低，所以冬棚养殖一定要养护良好的水质，才能保证溶氧充足。需对水质不定期的修复和保养，千万不要等到水质变坏了才去调改，既花成本又很难调。因为冬棚同露天(白水塘)养殖方式有区别，关键在于环境不同。
③水质的好坏与修复措施：
A．如果水质老化或分层，说明藻类营养不够，藻相、菌相失衡
措施：按5亩用六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶(粉剂活菌王4包)+4包降解灵，六抗培藻膏与新活菌王（粉剂活菌王）先浸泡3个小时，泼洒前把降解灵加进去一起泼，过2～3天水色就会变得活爽好看，后续不需追肥，可少量多次的投放有益活菌养水护底。
常用养护水质的活菌有：粉剂活菌王、新活菌王、新生态、灵活100、亚硝快克、新利生素等；
常用养护底质的微生物产品有：黑金神、水底双改、底改霸王等；
水质偏浓：可用新生态、灵活100、水底双改；
水质偏瘦：可用黑金神、底改覇王、新利生素；
水质不肥不瘦：可用粉剂活菌王或新活菌王。
备注：用活菌养水或改底时，最好配合降解灵或粒粒神使用，既不耗氧，效果又好。
B．水质变浊先解毒、增氧抗应激，增强虾的活力
措施：先测水体pH，如果水体pH偏低，可以少量多次加熟石灰提高pH值至7.8以上；然后按5亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包先浸泡3个小时，泼洒前加入降解灵4包。过2～3天后，看水色有所好转，有些绿色，可按5亩再用六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶+4包降解灵追肥补菌，两天后，水色明显好看，后续不需加肥，直接加活菌王即可。
特别注意：如溶氧偏低，在傍晚一定要补充外源氧，如泼洒纳米氧(1瓶4亩)或者降解灵(1包/亩)或粒粒神(1包/亩)，防止晚上缺氧，鱼虾浮头，或者预防倒藻转水。

5．藻类老化快、易死亡

藻类生命周期缩短跟气压低、光照弱、水温低、东北风、溶氧低或使用刺激性较强的药物等密切相关。
冬棚养殖可采取少量多次不定期的补肥：水质良好，少放肥多放菌；水质清瘦，多放肥补少量菌，使用时配合降解灵效果更好。
补肥的产品有：六抗培藻膏、藻幸福、特力钙、氨基酸精华素、藻健康、绿藻源；
含氨基酸的产品有：六抗培藻膏、藻幸福、氨基酸精华素等；
含矿物微量元素产品有：六抗培藻膏、特力钙、绿藻源；
适用于低温阴雨天肥水的产品有：藻健康、六抗培藻膏、特力钙、藻幸福等。
先用六控底健康、粒粒神，再进行肥水；或者使用肥水产品时配合降解灵或清源，效果倍增。

6．对虾生长速度慢

对虾生长缓慢与水温、气压、溶氧、密度、饲料、水质、底质等密切相关，这里不再阐述了。可经常拌喂营养性产品，增强抵抗力、免疫力、促进生长。
补钙硬壳、利于蜕壳硬壳的产品有：活力素、离子对钙、卓越钙等，外用纳米氧+特力钙；
保肝护肝的产品有：保肝促长灵、金肽康、清源、本草大康等；
养护肠胃的产品有：健长灵、酶解多糖、开胃解毒灵、活性蒜宝；
促进生长的产品有：活力素、离子对钙、金肽康、酶解多糖、高稳C、金多维、健长灵等；
抗应激、增强免疫力的产品有：绿康露、酶解多糖、高稳C、金多维、金肽康、本草大康；
解毒、排毒的产品：净水王、解毒超爽、清源、酶解多糖、健长灵；
防控疾病的产品有：绿康露、百安威、保肝促长灵、活力素、红体白斑清、本草大康、活性蒜宝等。

二．冬棚养殖技巧

1．清塘：消毒一定要彻底，不留死角；不能用违禁药，防残留，否则入棚后会遗留很多问题。

2．进水：用80目筛网过滤，防止杂鱼杂虾进塘，否则不仅会抢食，浪费饲料增加成本，还会增加耗氧量。

3．搭棚、盖棚：搭棚一定要科学、合理、结实，便于管理，能抗六级风，中途不能坍塌。盖棚所用胶纸不能一下盖好，否则虾与藻类会产生强应激，应至少在7～10天慢慢封闭。
一定要在搭棚前调养好水、底，就算水质可以，也要适量补肥，否则一旦盖棚，藻类会应激，水容易变化。

4．好苗、好料、好药和好的服务： 
一定要选择优质过硬的饲料、虾苗、药品及服务，质量有保证、服务能到位，才让人放心：①好苗密度不能放太大，好苗存活率高，抗病力强；②好的饲料，可以全面提高营养，降低饵料系数；③好的药品、好的服务可以提前解决问题，预防问题，降低或避免养殖风险。做好这几方面，养殖成功率高，产量高，实际上就是节约了成本，增加了综合效益。
用药：不管用什么药都要开所有的增氧机；使用肥水、活菌产品最好时最好能配合降解灵或者清源使用，或者傍晚使用纳米氧(1瓶4亩)或粒粒神(1包1亩)，效果显著；使用消毒药时也建议配合降解灵，不仅增效，而且更安全。

5．喂料
切记一次不能投喂太多，可遵循少量多餐原则，虾吃料不能超过一个半小时，否则，投喂过多，吃料时间过长，会浪费饲料，污染塘底，增加耗氧。

6．调水
一定要少量多次，慢慢修复，切记不能急功近利，大排大灌，用药翻倍，这样往往会适得其反，耗氧大、应激大，水好了虾却出问题；一定要注重藻相、菌相都能平衡，该补肥的就补肥，该补菌的就补菌；刺激性药物尽量少放或不放。

7．适时解毒、排毒、护底、增氧：
根据天气变化、养殖密度、喂料情况、虾吃料状况、水质变化等决定。
①密度大，吃料太多，肯定要多解毒，用解毒超爽+高稳C；护底可用底舒安(或得立康)、六控底健康+粒粒神，随后用黑金神(或水底双改、或底改覇王)+降解灵护底。
②增氧：根据水质状况、气压、天气情况决定是否补充外源氧。如果水质差、养殖密度大、天气不好、风向变化，可沷洒纳米氧(1瓶3～4亩)，或降解灵(1包1～2亩),或粒粒神(1包1～2亩)，千万不用药过碳酸钠、过氧化钙、双氧水等化学增氧剂，坏水败底，伤藻伤虾。

8．排、换水：
冬棚一般不主张排换水。若非要排换水，则一定要慎重，不能大排大灌，应看天气，水质状况，可用小管架在增氧机周围，开动增氧机后慢慢加水，必要时可采取抗应激措施：高稳C+降解灵，或应激灵+降解灵，或酶解多糖+降解灵。

9．修复浊水：
①每天检pH值，关注pH的变化；
②每天观察虾吃料、脏器、体表是否正常；
③适时解毒、抗应激、增加底氧；
④修复水质，用药量不能太大或过急过快，防止对虾和藻类产生强应激；
⑤水色实在调不过来，不要刻意去调，浊水一样能养虾。平时多注意定期解毒、增氧、抗应激，少量多次补充营养，修复水质，会慢慢变过来，及时不能变过来也不可怕，平时注重解毒、增氧、水体补充营养(按5亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包混泡3小时，泼洒前加入降解灵3包，护底可用黑金神+利生素、或水底双改+降解灵)，坚持这样做，浊水一样可以成功养好虾、养出高产和大规格虾。

10．降亚硝酸盐：
①要多解毒、抗应激，解毒超爽+高稳C+降解灵可以降低亚硝酸盐的毒性；
②降亚硝酸盐要慢慢降，否则对虾产生强应激；用适量的活菌浸泡后同降解灵(1包1～亩)沷水。
应视水质情况选用活菌：
A．水质老化、分层：按5亩用黑金神1包+利生素5包+降解灵5包；傍晚用纳米氧(1瓶4亩)；
B．水质还可以：按5亩用新活菌王1瓶(或粉剂活菌王4包）+降解灵3包；傍晚用纳米氧(1瓶4亩)；
C．水质偏浓：每亩用1包灵活100(或新生态100克)+降解灵1包；傍晚用纳米氧(1瓶4亩)；
D．水质偏清瘦：按2亩用六控底健康1包+粒粒神1包，第二天上午按4亩用六抗培藻膏1桶+亚硝快克3包+降解灵3包；傍晚用纳米氧(1瓶4亩）。

11．营养：定期拌喂营养性产品，保肝、健肠胃、促生长、防病害等方面的产品，增强免疫力和抗病力强，生长健康顺利。

12．脱壳前后:脱壳前后一定要解毒、增氧、补钙；
①解毒：脱壳前3～4天一定要用解毒超爽或净水王解毒，并视水质状况补钙、增氧；
②若水质偏差：按5亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+降解灵4包追肥补钙；
③若水质可以：直接用特力钙(1包4亩)+降解灵；
④若脱壳后虾身很软，硬壳困难：每亩用离子对钙1瓶+降解灵1包+葡萄糖1公斤泼水；脱壳前2～3天拌喂活力素、离子对钙、金多维、酶解多糖等。

13.低温、低压、低氧天气：
低温、低压、低氧期间，每2～3天按2亩用降解灵2包+离子对钙1瓶+葡萄糖2公斤，晚上按2亩用六控底健康1包+粒粒神1包加强夜间管理；拌料投喂清源、离子对钙、金多维、酶解多糖，可增强抗逆性，增强机体免疫力，预防厌食、减料、空肠空胃等病害发生，安全渡过危险期。