重庆市武隆凤来乡大闸蟹“身价”飙升

中国水产门户网报道“**食府订购了60只，顾客催得很急，今天一定得送去。”日前，在武隆县凤来乡六角水库有机蟹养殖基地，负责人樊霞一边忙着捕捞大闸蟹，一边对笔者说，“现在大闸蟹260元/斤，要求送货的顾客还不少哟，我一天忙得只吃两顿饭。我希望每天都这样忙。”

    为何超市里四五十元一斤的池塘蟹不言涨价，超市外凤来乡的大闸蟹出水价能够从中秋上市时的180元/斤直涨到如今的260元/斤，且提货、订货的顾客络绎不绝？

    养殖技术和养殖成本等因素带来的差异是不可否认的，但并不是造成差价的主要原因，而阳澄湖蟹苗在优良环境中无公害生态养殖，那才是凤来乡大闸蟹身价飙升的“秘密武器”。

    樊霞告诉笔者，海拔约800米的凤来乡六角水库水域面积200多亩，库中水质清纯，水草丰茂，鱼虾、螺蛳、蚯蚓、昆虫等饵料相当丰富，正是阳澄湖大闸蟹定居生长较为理想的地方。看好这里之后，在相关部门的帮助下，今年3月，樊霞投放了2.5万只阳澄湖蟹苗。

    “母蟹4两以上、公蟹5两以上的260元/斤，母蟹3—4两、公蟹4—5两的180元/斤，母蟹2.5—3两、公蟹3—4两的150元/斤，母蟹2—2.5两、公蟹2.5—3两的120元/斤，销售时公、母蟹搭配，订购30斤以上的送货上门。”樊霞抓着两只约6两重的大闸蟹对笔者说，“目前，主城、涪陵及本县的餐饮企业订购较多，每天都要送好几十斤呢，销售情况非常好。”