侧重低密度大规格 印度虾产业稳步发展

 

     印度传统的养虾已经经历数十年，商业化养殖是从上世纪八十年代开始的，在九十年代略有起色。在2009年之前，虎虾（斑节对虾）是主要品种，淡水养殖区域是养罗氏沼虾，2009年开始，南美白对虾逐步开始流行。

 

     2013年印度虾产量达30万吨，而2008年虾产量低谷时只有65000吨，预计今年的产量能在去年基础上再增涨10-15%，其中南美白对虾产量占90%以上。目前印度养虾面积有20万公顷，全国潜在面积大于100万公顷。70%虾农是中小型规模，平均每人管理1-2公顷，每公顷平均收获1.5-2吨虾，平均规格20-25g/尾。池塘都具备增氧能力。

 

     印度的斑节对虾种苗主要靠野外捕捞并筛选。南美白对虾SPF种苗育苗场在200家以上。印度80%的亲虾是从美国进口的，进口需要通过水生动物检验检疫。国内拥有一个SPF种苗孵化繁育中心。

 

     印度虾农很重视池塘管理细节，精心准备池塘外，每个养殖间隔都会干塘并清整池塘；尽量避开疾病爆发季节；养殖过程中采用生物安全方法控制病害；设有蓄水池并对池水进行消毒处理；用益生菌处理水质和池塘底部土壤；选择优质虾苗并将放养密度控制在最适范围内；配备足够的增氧设备，每公顷增氧能力在20马力；控制感染池塘的病害向外传播；适时收获，并在收获后对池塘进行处理；采用新的收虾方法，提高效率；在池塘中培养一些固着类生物。

 

 

     未来印度虾产业要面对的很多挑战，例如：原有的和新兴的病害；优质SPF种苗缺乏，高度依赖进口；投入成本不断增加；不稳定的市场和不稳定的气候条件。

 

     总体来说，印度虾养殖侧重于低密度和上市大规格虾，这个习惯有利于可持续水产发展，并且使养殖出来的虾更健康。在监管当局和水产养殖联合会密切合作下，印度虾产业有望缓慢稳定的可持续发展下去，不会遇到太严重的挫折。