罗非鱼产业热点：国际认证是欧美市场敲门砖

    “罗非鱼作为一个出口型的品种，要想敲开欧美市场的大门，那通过国外的相关认证是一个非常有效的途径”，日前在第十一届罗非鱼产业发展研讨会上，海南翔泰渔业股份有限公司的副总经理刘荣峰向与会代表介绍道。刘荣峰表示，目前国外相关的认证有很多种，比如ACC认证、ASC认证、BRC认证、BAP认证，以及像沃尔玛超市自已独特的认证等等。每个认证都有优缺点，企业要根据自己的立足点和需要攻克的市场来选择认证。像翔泰选择ASC认证，是因为他们认为目前我国的罗非鱼在欧盟市场所占的份额还比较低，但还有增长空间，而且最近几年国内一些加工厂在美国市场都是在打价格战，与其力拼美国市场，不如转换一种思路。 

    本届罗非鱼产业发展研讨会上，国际认证问题得到了广泛关注。来自养殖管理委员会（ASC）的商业营销经理Esther Luiten博士表示，欧洲的消费者一般会选择经过认证的水产品，因为他们需要知道他们购买的水产品的来源，以及是否达到食品安全标准等等信息。而欧盟的采购和销售商为了树立自己的品牌，同时降低自己销售水产品的风险，也会通过贴标签或者讲故事的方式，把水产品介绍给消费者。对于如何选择适合的标准及认证，Esther Luiten博士建议：首先要考虑针对性，即清楚要选择的认证是侧重养殖还是加工，认证范围是涵盖环境、社会、食品安全还是饲料、养殖、加工过程等等；其次要考虑认证标准是否明确并且具有意义；第三，需考虑认证的过程是不是可信赖，包括标准的透明度、严格执行程度、标准是否具有包容性可和其他的标准共存；第四该标准是否对所有的申请方都公平对待。Esther Luiten博士还指出，目前已有一家中国罗非鱼企业正在接受ASC的认证当中。 

    相比ASC认证新进入中国市场不同，由全球水产养殖联盟（GAA）主导的BAP认证已得到众多国内企业的广泛认可，当然这也是和我们的罗非鱼出口在美国市场份额更重有关。全球水产养殖联盟（GAA）的亚洲市场开发经理毕敬桦表示，目前中国已有38家罗非鱼养殖场和43家罗非鱼加工厂获得了BAP认证。毕敬桦还介绍了BAP认证的流程：企业首先向BAP申请认证，BAP会做初步了解和审核，审核通过后会邀请独立的第三方来进行认证考核，考核过程中发现不符合的项目，会提出来让企业限期整改。而对于一些企业关心的：通过国际认证后，采购商的订单价格是否会相应提高，认证的付出能有多少回报的问题，毕敬桦在会后接收我们的采访时表示，目前中国的罗非鱼确实到了一个关键时期，其中一个原因是面临着其它品种特别是越南巴沙鱼的冲击，最近几年越南巴沙鱼出现了严重的疾病问题，如果他们决定转养价格更高的罗非鱼，那对中国罗非鱼的冲击是显而易见的。中国的罗非鱼出口要稳住现有的市场，就必须提升罗非鱼的品质。毕敬桦表示，通过国际认证后，肯定会对中国的罗非鱼出口有帮助，因为你只有在养殖、饲料、加工等方面达到了标准，你才能获准进入这个市场，这个也会是你的卖点之一，但具体的价格方面，就要看企业自己的营销能力了。 

    面对国外层出不穷的认证和繁琐的认证过程，尽管行业代表也对它们认证的可靠性和诚信产生怀疑，但面对内销市场打不开的局面，也许我们的罗非鱼出口企业也只能无奈也接受各种各样的国际认证。