福建省南日岛海域掘“金”鲍鱼产业越做越大

中国水产门户网报道为加快实施海洋经济发展战略，拓展渔业发展空间，莆田市正在加快推进南日岛海洋牧场建设。作为海洋牧场的重要一部分，南日鲍养殖也越做越强，形成集鲍鱼育苗、养殖、加工、物流、销售于一体的产业链。近日，莆田市“南日鲍”地理商标入选全省首届“十佳地理标志商标”，这是继“中国驰名商标”、“中国国家地理标志产品”、“国家生态原产地产品保护品牌”、“福建省十大渔业品牌”之后南日鲍获得的又一殊荣。

　　“南日鲍”，产于莆田市第一大岛——南日岛。南日岛古名南匿山，因山隐大海而得名，扼兴化湾咽喉，东濒台湾海峡，与湄洲岛并称姐妹岛。这里水质清新、水温适中，独特的自然环境使出产的鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，“南日鲍”由此得名并且声名日隆。

　　据南日镇的养殖户介绍，其实，南日鲍并不是鲍鱼的原产区，以前很多本地人都没见过鲍鱼，还管它叫牛眼睛呢！1999年，村民魏九富从大连引进5万多个鲍鱼苗在岛上养殖。很快，大家便知道这双牛眼睛很娇贵，必须选在不受任何污染的水域养殖，更认识到养殖鲍鱼将是发家致富的途径。短短3年，30%的渔民都养上了鲍鱼。2003年，当地技术员用日本盘鲍为父本、大连皱纹盘鲍为母本杂交出南日鲍。如今，南日镇已是国内最主要的鲍鱼养殖产地之一，拥有全国乡镇一级最大规模的浅海浮筏式网箱养殖基地，全镇有4万多人从事和鲍鱼养殖有关的产业。从贫穷到富足，岛上随处可见的农家别墅就是明证。

　　目前，南日海域已成为我国鲍鱼主产区之一，成为全国最大的浅海浮筏式网箱养鲍基地，养殖技术开发走在全国前列。南日鲍销售遍布北京、上海、山东、浙江、广东等国内300多个大中城市，还出口到日本、韩国、新加坡、俄罗斯、美国等20多个国家和地区。随着两岸关系的改善，双方的技术和市场交流日益频繁，有力地推动了鲍鱼养殖产业的发展。已有数家台资企业落户南日岛，指导当地养殖户进行鲍鱼的养殖，带来先进的生产管理技术和市场营销理念，极大促进了南日鲍产业的健康发展。

　　为了使南日鲍产业能得到健康持续的壮大发展，莆田市把建设南日海岛生态经济区，发展珍稀名优海产品的养殖和育苗列入《莆田市建设海洋经济强市暨“十一五”海洋经济发展专项规划》。近日，莆田市政府出台《莆田市出口鲍鱼质量安全示范区建设工作实施方案》，成立莆田市出口鲍鱼质量安全示范区建设工作领导小组，协调市海洋与渔业局、莆田检验检疫局、市农业局等14个相关部门分工合作，计划3年内累计投资1500万元，力求形成有竞争力的出口鲍鱼深加工产业集群，实现“鲍打天下”的产业梦想。

　　据悉，出口鲍鱼质量安全示范区将促进鲍鱼加工企业与南日鲍协会、养殖户开展农业合作，实施以“公司+合作社+基地+标准化”为主体的现代化食品农产品生产组织形式，同时规划南日镇、石城村标准化养殖示范区。

　　示范区将实施“八统一”管理，即：统一引进种苗，统一建立放心药店，统一产前检测苗种，统一定期检测水质，统一管理原料集中供货，统一实施生产质量标准，统一加施原产地标识，统一开展对外交流协作，实现整个示范区资源的有效整合。

　　市政府在3年内投入1500万元，由市政府外贸转型升级和加快推进现代农业发展设施农业专项扶持资金统筹列支，扶持出口食品农产品质量安全示范区建设，这些资金主要用于标准化推广、企业自控能力提升、质量管理体系建设、建立鲍鱼的身份追溯系统、检测普查与预警、国外技术壁垒研究、引进亲鲍隔离场费用、开拓国际市场八个方面。