武汉白沙洲水产品市场,十一月份交易量为7672万公斤,与上月交易量6581万公斤相比经营量较大幅上升16.58%,增加了1091万公斤,本月监测九个大宗水产品的交易均价是15.02元/公斤,与上月均价16.15元/公斤相比下跌7%,与去年同期15.09元/公斤相比微跌0.46%也相当于持平。
图表显示本月监测九个大宗品种鱼的均价与上月对比,走势与十月相同,价格也是全线下跌,十一月除鲤鱼价格上涨外,其他品种价格下跌的幅度有点大,本月价格下跌最大的品种是草鱼,下跌幅度11.87%,下跌幅度最小的品种是黄颡鱼,下跌幅度0.11%。
本月上涨品种只有鲤鱼价格上涨,鲤鱼主要是销往省外河北、河南、安徽、甘肃等地,本地市民购买较少,今年鲤鱼价格波动较大,鲤鱼价格最低的月份是四月,四月均价是每公斤7.33元,最高价格是七月,七月均价是每公斤11.2元,本月鲤鱼较上月上涨了7.28%,上涨原因是天气降温后北方地区封湖,当地货源少,前来我市场的采购量加大,货源偏紧,使本月鲤鱼价格上涨较大。
本月鲜鱼下跌品种多,下跌最大的是草鱼,下跌幅度11.87%,市场调研了解到,价格下跌是受市场货源增多的影响,经过前期的养殖,现在到了鲜鱼出塘期,出塘期的鲜鱼吃食少,渔民怕鱼掉称,集中捕捞上市,现在除北方城市前来市场调货,南方地区也处在捕捞期,前来外调的较少,鲜鱼市场供应充足,使本月鲜鱼价格下跌较多。
冬至即将到来,有些地方冬至有腌腊货的习俗(腌鱼),水产市场将迎来一年来销售最旺的一季,大规格的青鱼、草鱼、鳊鱼深受市民喜爱,到时候这些品种的价格会有上涨的空间。
注:监测九个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼
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