浙福边贸（苍南）水产城11月交易情况及水产品指数变化分析

中国水产门户网报道浙福边贸（苍南）水产城2014年11月水产品交易量为35600吨，交易额为46500万元，同比增加20%和21%。环比增加23.3%和36.4%。本月冰鲜水产品交易量、交易额继上个月继续保持非常强劲的势头。交易量的增加体现在三个方面：一、市场时间调整带来了远距离的供销商，达到了买卖双方双客源的增加。二、紫菜和虾皮这个月新产带来了我市场的新的交易份额。三、上个月冰鲜价格过低导致冷冻产品性价比不高，而这个月天气转冷，冰鲜与活鲜价格上扬，让冰冻水产品交易量也开始有所空间。活鲜类唯一交易量下降的梭子蟹和虾姑两个品种，但是养殖的石斑鱼、鲈鱼、黄鱼、鲍鱼、对虾、海参等因为婚宴类增加了出货量，弥补了活鲜类交易量跟交易额的下跌。

    交易额的增加主要是体现以下两个方面：一、因为天气转冷，方便了冰鲜类的远距离运输，因此带动了中低端产品的价格回暖，如带鱼、马鲛鱼等。二、喜宴类增加，使中高档类海鲜价格开始走暖。比如黄姑鱼、梭子蟹、野生黄鱼、鮸鱼、鲳鱼等。

    但总体上价格跟去年、前年还是相对较低，特别是梭子蟹今年的价格是去年同比的-50%。

    比较有意思的是有两个品种价格一直没动，一个是鳗鱼，鳗鱼价格往年这个时候已经开始上扬，今年没动的原因是作为深加工产品的鳗鱼今年加工厂收购不活跃，原因是受去年福利市场的冲击，加工厂比较谨慎。另外一个是大规格的野生黄鱼一直没动，原因是“三公”消费这块几乎没有。而十一月份大规格的野生黄鱼价格是前年同期的一半，另外细心点你们会发现，低档的涨的多，高档的涨的少，小规格涨的多，大规格涨的少，两年前是小规格涨的少，大规格涨的多，至于为什么，你们懂的，小陈就不解释了。