云南昆明开启“严寒模式” 海鲜价格未受天气影响

中国水产门户网报道近日，受寒潮影响，“春城”昆明持续低温，市场上的菜价是否也随着寒流进入新一轮“涨价潮”？18日，云南网记者走访昆明市内多家农贸市场发现，受天气等因素影响，部分蔬菜出现涨价现象，而海鲜等水产品价格则较为平稳，基围虾、鱿鱼等食材更是颇受消费者欢迎。
　　
　　【记者走访】
　　
　　和平农贸粮油海鲜综合市场：
　　
　　海鲜价格并未大幅波动
　　
　　18日，记者在和平农贸粮油海鲜综合市场内走访了多名商户，均表示“海鲜价格稳定，未受天气影响。
　　
　　“我们的价格其实跟平时差不多，并没有明显的上涨或者下降。” 和平农贸粮油海鲜综合市场内的一名海鲜商户张先生说。
　　
　　“价格其实都差不多，即使上涨幅度也在10%以内。但是有的产品本身就贵，比如波斯龙虾，一般都是200多元一斤，淡旺季的价格浮动不大。”海鲜商户刘先生说。
　　
　　据张先生介绍，由于天气寒冷，市民更亲睐火锅，因此一些海鲜产品销路反而更好。“最近比较受欢迎的是鱿鱼、章鱼、虾之类的产品，因为这几天天气太冷，而这些产品都可以用来煮火锅。”商户张先生说。
　　
　　商户孙女士也反映，她家的店铺共有十多种海鲜产品，最近销路最好的就是虾。
　　
　　“基围虾、竹节虾都很好卖，主要是这些产品比较符合云南本地人的口味。”孙女士说。
　　
　　和平村农贸海鲜综合广场：
　　
　　供货渠道和销售对象固定，不受天气影响
　　
　　18日下午，记者来到和平村农贸海鲜综合广场，水产店铺前的道路上停满电动车和微型车，一旁的老板正忙着将海鲜产品从水箱中打捞出来，捆绑、装箱后，搬到车上。
　　
　　“店里最近比较畅销的产品包括基围虾、大闸蟹和鱿鱼。”一位销售人员说，基围虾价格为每公斤65-70元，大闸蟹由于大小不一，价格波动相对较大，一般为每公斤80-100元不等，而鱿鱼则是供给固定客源，不对外零售。
　　
　　关于天气变化是否会影响到海鲜产品的价格，该销售人员告诉记者，和平村农贸海鲜综合广场多是批发销售，店家的供货渠道和销售对象相对固定，加之配备了相应的升温、降温仪器，产品价格不受天气影响，“只有货源紧缺时才可能会出现涨价现象”。
　　
　　随后，记者询问了多位海鲜水产店主，均表示虾类，包括基围虾和竹节虾（每公斤70元左右），鲍鱼（每公斤120元左右）、鱿鱼等产品这两天的销售情况良好，而原因也并非温度骤降。
　　
　　“每年的这个时候这几类产品都卖得很好，天气转冷是一方面原因，比如火锅店生意好，需求自然大，但最主要的原因还是货源，没有供货，就算顾客肯出钱，也买不到。”一位老板说。